Bánh dẻo chay cho Tết Trung thu

Đây sẽ món bánh ngon cho những ai thích vị dai dai, thơm mát, ngọt ngào của bánh dẻo Trung thu.

Nguyên liệu:

- 400g đường
- 650ml nước
- 1 quả chanh nhỏ
- 600g bột bánh dẻo
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 4 thìa cà phê nước hoa bưởi
- Bột bánh dẻo áo bánh

 banh deo chay cho tet trung thu - 1

Cách làm:

Bước 1: Nước đường hòa với dầu ăn và nước hoa bưởi.

 banh deo chay cho tet trung thu - 2

Bước 2: Cho từng muỗng bột bánh dẻo vào trộn đều, lúc đầu hơi loãng, dần dần bột sẽ nở ra.

 banh deo chay cho tet trung thu - 3

Bước 3: Khi thấy bột nặng tay (đổ hết khoảng gần một nửa chỗ bột), thì đổ ra mâm, cùng với chỗ bột còn lại, nhào dần dần đến khi hết bột, cục bột dẻo mịn.

 banh deo chay cho tet trung thu - 4

Bước 4: Cắt từng miếng bột, bọc nhân vào giữa, phủ ngoài một lớp bột áo hoặc phủ vào khuôn bánh rồi đóng bánh vào khuôn.

 banh deo chay cho tet trung thu - 5

Bước 5: Bánh để qua ngày sẽ trong hơn.

 banh deo chay cho tet trung thu - 6

Vì bánh được làm giảm đường và ít dầu ăn nên thường không bảo quản được lâu, nên ăn trong 2-3 ngày.

 banh deo chay cho tet trung thu - 7

 banh deo chay cho tet trung thu - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh dẻo chay cho Tết Trung thu thêm ý nghĩa!

Bếp Eva - Bánh Trung thu Hàn có khác Việt Nam?Bánh Trung thu Hàn có khác Việt Nam?Bánh Trung thu của người Hàn Quốc còn có tên songpyeon với nhiều màu sắc sinh động, hấp dẫn.
Bếp Eva - Bánh trung thu hình heo nhân đậu xanhBánh trung thu hình heo nhân đậu xanhChắc chắn bé sẽ thích món bánh trung thu hình con lợn ngộ nghĩnh này cho mà xem.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7