Bữa cơm chiều ngon miệng, ai cũng thích

Bữa cơm ngon miệng này đảm bảo ai cũng sẽ thích mê khi thưởng thức.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chả cá

- Chạo gà

- Hoa bí xào tỏi

- Canh mướp đắng (khổ qua)

- Mía tráng miệng

 bua com chieu ngon mieng, ai cung thich - 1

CHẢ CÁ 

Chuẩn bị: 500g phi lê cá lóc, 2 thìa mẻ, nửa thìa mắm tôm, 1 ít đầu hành lá, 1/2 thìa nghệ tươi giã nhuyễn, 1/4 thìa riềng giã nhuyễn

Cách làm: Trước tiên, chúng ta cần lọc mẻ để lấy phần nước mịn đã này. Sơ chế cá rồi dùng khăn thấm khô và cắt thành từng miếng vừa ăn. Tẩm ướp cá với riềng và các loại gia vị đã chuẩn bị trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Trong lúc chờ đợi, các bạn sơ chế phần rau nhé: chẻ hành củ thành từng lát mỏng, để nguyên cọng thì là hoặc cắt khúc dài. Nướng cá trên than hồng cho cháy xém 2 mặt. Nếu trong lúc nướng, thấy cá bị khô thì các bạn quét một chút dầu ăn lên cho miếng cá mềm nhé!

Đổ cá đã nướng vào chảo dầu đang sôi. Nhanh tay cho rau và hành vào đảo đều nhẹ nhàng là có thể ăn được rồi.

 bua com chieu ngon mieng, ai cung thich - 2

CHẠO GÀ

Chuẩn bị: 200g thịt nạc ức gà; 100g giò sống

Cách làm: Cắt nhỏ thịt gà sau đó xay thật nhuyễn, nêm cùng ít dầu hào, ít hạt nêm, hành tím, tiêu và 1 ít lá húng quế cắt nhỏ. Cho giò gà sống vào trộn đều. Nặn hỗn hộp thành viên nhỏ hình thoi xung quanh cây mía hoặc cây xả, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh dể thịt se lại. Rồi đem nướng vàng.

 bua com chieu ngon mieng, ai cung thich - 3

BÔNG BÍ XÀO TỎI

Chuẩn bị: 200g hoa bí

Cách làm: Bông hoa bí nhặt sạch, bỏ nhụy rửa để ráo. Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, cho bông bí vào xào trên lửa lớn. Nêm ít hạt nêm sau đó tắt bếp.

 bua com chieu ngon mieng, ai cung thich - 4

CANH KHỔ QUA 

Khổ qua bào mỏng. Phi hành tím với ít dầu ăn cho thơm, cho phần tôm khô giã nhuyễn vào, cho nước sôi vào rồi cho tiếp khổ qua vào. Khi chín, nêm lại cho vừa ăn.

 bua com chieu ngon mieng, ai cung thich - 5

TRÁNG MIỆNG

 bua com chieu ngon mieng, ai cung thich - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Phi lê cá lóc

- Thịt ức gà: 200g

- Giò sống: 100g

- Hoa bí

- Mướp đắng 

- Tôm khô

- Mía 

50.000đ

12.000đ

10.000đ

10.000đ

6.000đ

8.000đ

10.000đ

Tổng: 106.000 đồng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa cơm chiều giản dị mà ngonBữa cơm chiều giản dị mà ngonMón ăn nào cũng ngon và đậm đà, khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn.
Bếp Eva - Bữa cơm chiều ít món mà ngonBữa cơm chiều ít món mà ngonMón ăn nào cũng hấp dẫn khiến ai thưởng thức rồi cũng thích.
Bếp Eva - Chả cá ngần thơm ngon, hấp dẫnChả cá ngần thơm ngon, hấp dẫnHương vị đậm đà thơm ngon của món chả cá ngần sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Theo Thủy Thu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7