Bữa cơm đơn giản mà ngon miệng

Những món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai cũng hài lòng.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Tôm kho tàu

- Salad tôm

- Canh đậu hũ trứng cà chua

- Bánh hạnh nhân

 bua com don gian ma ngon mieng - 1

TÔM KHO TÀU

Tôm bóc vỏ chẻ lưng, lấy gạch tôm để riêng. Phi dầu với hành tím thơm. Sau đó cho gạch vào xào trước, rồi cho tôm vào đảo săn lại nêm ít nước mắm và đường. Khi nước keo lại, tắt bếp, cho hành lá sắc nhuyễn vào.

 bua com don gian ma ngon mieng - 2

SALAD TÔM

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ cùng rau củ thái hạt lựu để riêng. Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho tôm vào xào nhanh trên lửa lớn. Cho ít hạt nêm vào đảo đều, tắt bếp. Cho đường và nước cốt chanh và sau đó để nguội. Trộn tôm vào rau củ đã chuẩn bị trước trong một bát. Sau đó múc hỗn hợp cho vào lá salad để ăn cho tiện và trình bày đẹp mắt.

 bua com don gian ma ngon mieng - 3

CANH ĐẬU HŨ TRỨNG CÁ CHUA

Cà chua bỏ vỏ và ruột băm nhuyễn, phi dầu với hành tím thơm. Cho cà chua vào xào để lên màu đẹp, nêm ít hạt nêm sau đó cho nước sôi vào, cho trứng đã đánh tan vào và dùng đũa khuấy tròn nhẹ để tạo vân rồi cho tiếp đậu hủ non cắt lát vào. Khi sôi lại, tắt bếp và cho hành ngò và tiêu.

 bua com don gian ma ngon mieng - 4

BÁNH HẠNH NHÂN

Hạt hạnh nhân rang sơ trên lửa nhỏ sau đó cho vào cối xay thật nhỏ. Đổ bột mì ra tô, rồi cho trứng và dầu ăn vào trộn dều. Cho nước đường từ từ vào nhồi đến khi thành hỗn hợp dẻo mịn, định hình khối bột thành một thanh tròn dài và nhỏ rồi bọc màng thực phẩm lại trước khi cho vào ngăn mát 2 giờ. Đem ra cắt lát cho vào khay nướng cùng nhiệt độ 180 độ C với thời gian là 10 phút. Thế là bạn có những chiếc bánh giòn thơm dùng để tráng miệng với ly trà nóng tuyệt vời.

 bua com don gian ma ngon mieng - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Tôm kho tàu: 400g tôm sú

- Salad tôm: 300g tôm sú nhỏ; 200g búp xà lách; 300g rau củ (cà chua, dưa leo, cà rốt); 1 quả chanh

- Canh đậu hũ trứng cà chua: 200g cà chua; 1 trứng gà; 1 cây đậu hũ non

- Bánh hạnh nhân; 150g bột mì; 1 quả trứng; 30g hạt hạnh nhân; 1/5 muỗng cà phê bột nở; 1 muỗng cà phê dầu ăn; nước đường dùng cho bánh nướng

72.000đ

40.000đ

18.000đ

13.000đ

Tổng: 143.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Chân giò hầm ngũ vị xua tan giá lạnhChân giò hầm ngũ vị xua tan giá lạnhChân giò hầm ngũ vị thơm ngon, nóng hổi, đậm đà lại tốt cho sức khỏe, thích hợp để thưởng thức vào ngày lạnh giá.
Bếp Eva - Tết này làm giò heo ngâm chua ngọtTết này làm giò heo ngâm chua ngọtChỉ cần cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ sần sật và vị chua ngọt hơi cay vô cùng hấp dẫn của món giò heo ngâm trong ngày...
Bếp Eva - Cách làm bánh chưng gấc cho ngày TếtCách làm bánh chưng gấc cho ngày TếtBánh chưng gấc thơm ngon lại bổ dưỡng ấm lòng ngày Tết.
Theo Thủy Thu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7