Bữa cơm vô cùng hấp dẫn, cả nhà đều mê

Bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê vì món ăn chính được chế biến rất lạ miệng.

CÁ THU KHO SẤU

Cá thu rửa sạch, nếu mua nguyên con thì các bạn cắt khúc vừa ăn. Gừng, xả, giềng, ớt…bỏ vỏ, cuống, rửa sạch, đập dập và thái nhỏ. Ướp các gia vị trên vào cá, thêm chút mắm, muối, đường, dầu ăn, nước hàng…ướp trong khoảng 1-2h đồng hồ cho cá ngấm gia vị.

Cá sau khi ướp đủ thời gian thì bắc lên bếp, đun sôi, sau đó cho sấu vào, đậy vung kho đến khi cá chín nục, quả sấu mềm. Cá kho chín, cho ra đĩa trình bày, rắc chút hạt tiêu nếu thích.

 bua com vo cung hap dan, ca nha deu me - 1

CANH CHÙM NGÂY THỊT BĂM

Rau chùm ngây tuốt lá, rửa sạch. Thịt rửa sạch, băm nhỏ. Hành khô lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.

Phi hành lên cho thơm, cho thịt băm vào đảo đều. Khi thịt săn lại thì các bạn cho nước vào nồi đun sôi, cho rau chùm ngây vào nấu khoảng 1-2 phút vì rau rất mau chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

 bua com vo cung hap dan, ca nha deu me - 2

DƯA CHUỘT TRỘN CHUA NGỌT

Dưa chuột rửa sạch, ngâm vào nước muối loãng khoảng 15 phút sau đó vớt ra, rửa lại bằng nước sạch. Dùng khăn giấy thấm khô. Sau đó, bổ đôi, thái chéo dưa chuột. Cho dưa vào bát, thêm bột canh, đường vừa đủ, trộn đều. Vắt 1/2 quả chanh vào dưa chuột, trộn tiếp. Sau đó, cho 2 tép tỏi đập dập, 1/2 quả ớt thái nhỏ vào, trộn đều. Để 7 phút là ăn được.

 bua com vo cung hap dan, ca nha deu me - 3

Giá tiền mỗi món ăn

Cá thu kho sấu

- Cá thu: 2-3 khúc

- Sấu: 15 quả

- Muối, mắm, hạt tiêu…

- Gừng, xả, giềng, ớt…

85.000 đồng

Canh chùm ngây

 - 200gr rau chùm ngây.

- 50gr thịt nạc.

- Gia vị

18.000 đồng

Dưa chuột trộn chua ngọt

500g dưa chuột

8.000đ
Tổng: 111.000 đồng, 4 người ăn

Ngày mai mình sẽ món sườn xào chua ngọt và canh bí đao nấu tôm. Thêm vào đó mình sẽ làm món nộm ngao nữa là xong. Bữa ăn này hết khoảng 115.000 đồng và 60 phút chế biến!

Bếp Eva - Nước ép cà rốt vừa mát lại bổNước ép cà rốt vừa mát lại bổNước ép cà rốt thơm ngon, tươi mát có giúp giải nhiệt và giảm cân rất tốt.
Bếp Eva - Gà kho cay làm ngay đãi cả nhàGà kho cay làm ngay đãi cả nhàMón thịt gà kho cay ngon mềm, đậm đà lại có chút cay cay của ớt vô cùng thích hợp để ăn với cơm trắng.
Bếp Eva - Cá ngừ kho dứa ngon cơmCá ngừ kho dứa ngon cơmThỉnh thoảng chị em có thể đổi vị, làm món cá ngừ kho dứa cho cả nhà thưởng thức nhé.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7