Cá cơm xào khô giản dị ngày mát cuối tuần

Các cơm xào khô vừa dai dai, ngòn ngọt vô cùng thú vị khi thưởng thức.

Cá cơm là loại cá khá phổ biến trong nước, cá này có rất nhiều cách chế biến như nấu canh, bánh cá chiên... Hôm nay mình lại muốn chia sẻ với các bạn một cách khá đơn giản nhưng đưa cơm, đó là món cá cơm xào khô.

Nguyên liệu:

- 200 gr cá cơm tươi loại nhỏ
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 /4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê bột nêm
- 1/4 muỗng cà phê nước màu kho cá
- 1 trái ớt băm
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 2 tép tỏi băm
- 1 củ hành tím băm.

 ca com xao kho gian di ngay mat cuoi tuan - 1

Thực hiện:

Bước 1: Cá rửa sạch, để thật ráo.

 ca com xao kho gian di ngay mat cuoi tuan - 2

Bước 2: Sau đó bạn cho vào hấp chín. Nhớ là hấp xong bạn để cá thật ráo nhé.

 ca com xao kho gian di ngay mat cuoi tuan - 3

Bước 3: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 muộng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho cá vào nhẹ nhàng đảo cho cá không nát.

 ca com xao kho gian di ngay mat cuoi tuan - 4

Bước 4: Xào khoảng 5 phút thì cho hết hành tỏi, ớt cùng cá gia vị vào.

 ca com xao kho gian di ngay mat cuoi tuan - 5

Bước 5: Tiếp tục đảo đều cho cá thật khô là tắt bếp.

 ca com xao kho gian di ngay mat cuoi tuan - 6

Món cá cơm xào khô này làm đơn giản nhưng lại rất ngon.

 ca com xao kho gian di ngay mat cuoi tuan - 7

Gia đình bạn có thể ăn với cơm nóng hay cháo trắng rất ngon.

 ca com xao kho gian di ngay mat cuoi tuan - 8

 ca com xao kho gian di ngay mat cuoi tuan - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cá cơm xào khô dai ngon nhé!

Bếp Eva - Cá cơm kho xoài ngon lạCá cơm kho xoài ngon lạĐã bao giờ bạn được thưởng thức món cá cơm kho với xoài xanh chưa?
Bếp Eva - Cá cơm chiên giòn bạn muốn thử không?Cá cơm chiên giòn bạn muốn thử không?Cá cơm ngoài việc chế biến các món ăn mặn thì bạn cũng có thể chế biến món ăn chơi không những ngon mà còn hấp dẫn đối với các bé...
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7