Cupcake hạnh nhân vani thơm ngon

Sự kiện: Làm bánh ngon

Bánh vô cùng mềm xốp, bùi bùi nhờ có hạnh nhân quyện trong bánh, thơm nức mùi vani và ngọt thanh.

Nguyên liệu:

- 1 quả trứng lớn (65g/quả)
- 40g đường
- ½ thìa cà phê tinh dầu vani hoặc 1/8 thìa cà phê vani bột
- 1 xíu muối
- 25g bột hạnh nhân
- 30g bột mỳ đa dụng
- 10g bột ngô
- 1/3 thìa cà phê bột nở (baking powder)
- 35g bơ chảy
- 20g hạnh nhân lát (tùy thích)

 cupcake hanh nhan vani thom ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị lò nướng 170 độ C. Rây đều bột mỳ, bột ngô với bột nở, muối.

Bước 2: Đánh bông trứng với đường, đến khi trứng nhạt màu, nhấc que đánh lên, trứng nhỏ giọt xuống không biến mất ngay.

 cupcake hanh nhan vani thom ngon - 2

Bước 3: Rây bột mỳ vào hỗn hợp trứng, dùng phới trộn nhẹ tay theo kiểu hất ngược từ dưới lên.

 cupcake hanh nhan vani thom ngon - 3

 cupcake hanh nhan vani thom ngon - 4

Bước 4: Tiếp tục cho bột hạnh nhân vào trộn nhẹ tay theo kiểu hất ngược từ dưới lên. Vani hòa tan với bơ, đổ men thành âu bột trứng, tiếp tục dùng phới trộn nhẹ tay cho hỗn hợp hòa quyện.

 cupcake hanh nhan vani thom ngon - 5

Bước 5: Chia hỗn hợp vào các khuôn cupcake đã lót sẵn giấy, rắc hạnh nhân lát lên mặt bánh.

 cupcake hanh nhan vani thom ngon - 6

Bước 6: Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 17-20 phút, hoặc đến khi bánh chín. Để nguội rồi lấy ra khỏi khuôn.

 cupcake hanh nhan vani thom ngon - 7

 cupcake hanh nhan vani thom ngon - 8

 cupcake hanh nhan vani thom ngon - 9

 cupcake hanh nhan vani thom ngon - 10

Chúc bạn thành công với cupcake hạnh nhân vani thơm ngon nhé!

Bếp Eva - Cupcake vani bạc hà lôi cuốnCupcake vani bạc hà lôi cuốnBánh mềm, ngon, phảng phất vị vani lẫn bạc hà vô cùng thú vị và hấp dẫn.
Bếp Eva - Công thức làm cupcake sô cô la dễ dàngCông thức làm cupcake sô cô la dễ dàngChỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có những chiếc bánh cupcake thơm ngon để thưởng thức rồi.
Bếp Eva - Cupcake vị coca thơm ngon, lạ miệngCupcake vị coca thơm ngon, lạ miệngBánh cupcake coca mềm thơm này rất thích hợp để làm trong các bữa tiệc nhỏ của gia đình, chị em hãy thử nhé!
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7