Đổi vị bữa sáng với bánh bí đỏ nhân thịt hấp

Sự kiện: Làm bánh ngon

Hương vị thơm ngon của món bánh bí đỏ nhân thịt hấp sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Nguyên liệu:

200gr bột nếp, 3 thìa canh bột bắp hoặc bột năng

- 500gr bí đỏ, 300gr thịt nạc băm

- Hành củ băm nhỏ.

Cách làm:

Bước 1: Phi thơm hành, cho thịt vào đảo đều, khi thịt săn cho chút bột nêm và chút hạt tiêu vào đảo đều, thịt chín đổ ra bát.

 doi vi bua sang voi banh bi do nhan thit hap - 1

Bước 2: Bí đỏ bỏ vỏ, rửa sạch, hấp chín. Trong lúc bí nóng, tán nhuyễn và đổ bột nếp, bột bắp vào nhào cho mịn dẻo. Khối bột không còn bị dính là được (nếu bột vẫn nhão vẫn tiếp tục cho thêm bột nếp khô vào nhào tiếp).

 doi vi bua sang voi banh bi do nhan thit hap - 2

 doi vi bua sang voi banh bi do nhan thit hap - 3

Bước 3: Vê tròn những viên bột, ấn dẹt cho nhân thịt vào giữa, gấp các mép bột lại, vê tròn tiếp lại ấn dẹt, dùng cái tăm tròn khứa các múi bí cho đều nhau.

 doi vi bua sang voi banh bi do nhan thit hap - 4

 doi vi bua sang voi banh bi do nhan thit hap - 5

Bước 4: Cắt một miếng bí nhỏ để làm cuống bí.

 doi vi bua sang voi banh bi do nhan thit hap - 6

Đem hấp các trái bí 10-12 phút là chín. Để bánh nguội hẳn rồi hãy cho ra đĩa, nếu bánh nhiều chia thành nhiều mẻ, khi xếp bánh vào hấp nhớ để bánh có khoảng cách để tránh cho bánh dính vào nhau.

 doi vi bua sang voi banh bi do nhan thit hap - 7

Với cách làm bánh bí đỏ nhân thịt hấp này mọi người có thể sáng tạo bằng các loại nhân khác nhau, nhân ngọt, nhân mặn.

 doi vi bua sang voi banh bi do nhan thit hap - 8

 doi vi bua sang voi banh bi do nhan thit hap - 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bí nhân thịt hấp!

Bếp Eva - Bánh bí đỏ nhân đậu đỏ trứng muốiBánh bí đỏ nhân đậu đỏ trứng muốiTết Trung thu này chị em cũng có thể làm món bánh bí đỏ nhân đậu đỏ trứng muối cho bé nhé!
Bếp Eva - Bánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sángBánh bao sữa tươi hình heo hấp dẫn bữa sángBánh bao thơm ngon, nóng hổi, hấp dẫn lại có hình heo ngộ nghĩnh chắc chắn các bé sẽ rất thích.
Bếp Eva - Thưởng thức bánh nếp nhân tôm thịtThưởng thức bánh nếp nhân tôm thịtMón bánh nếp nhân tôm thịt vừa mềm dẻo, nhân lại thơm ngon vô cùng hấp dẫn.
Theo Tô Hưng Giang (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7