Đổi vị với sườn hấp hạt kê

Món sườn hấp hạt kê vừa thơm ngon lại bổ dưỡng làm mê lòng người thưởng thức.

Nguyên liệu:

300 gr sườn heo

- 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng xốt cà chua; 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 miếng gừng băm nhỏ; 1/3 chén hạt kê (mua ở siêu thị); 1/2 muỗng cà phê bột nêm

 doi vi voi suon hap hat ke - 1

Tham khảo cách làm sườn hấp hạt kê dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Hạt kê ngâm nước 20-30 phút, sau đó đổ ra rổ để ráo.

 doi vi voi suon hap hat ke - 2

Bước 2: Sườn heo rửa sạch lau khô. Chặt miếng vừa ăn. Cho hết gia vị vào sườn trộn đều.

 doi vi voi suon hap hat ke - 3

Cho sườn và hạt kê vào chung một bát lớn, trộn tiếp.

 doi vi voi suon hap hat ke - 4

Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi. Cho tô sườn vào hấp 20-30 phút là sườn chín.

 doi vi voi suon hap hat ke - 5

Sườn hấp hạt kê cho ra đĩa, trang trí hoa tỉa từ dưa chuột và xà lách cho hấp dẫn và đẹp mắt.

 doi vi voi suon hap hat ke - 6

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn hấp hạt kê!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác