Đơn giản với cách làm gà om cay

Món ăn dễ làm mà đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- ½ con gà

- 1 củ hành tây; 4-5 củ hành khô đỏ; 4 tép tỏi; 20g gừng; 30g hành lá; 10g ớt khô (bạn có thể giảm bớt ớt nếu không ăn cay nhiều); 200ml nước luộc gà

- Gia vị ướp gà: 15ml rượu gạo; 15ml xì dầu; 5ml xì dầu; 5ml dầu mè; 10g đường

 don gian voi cach lam ga om cay - 1

Cách làm:

Bước 1: Hành tây bóc vỏ, cắt thành các miếng cỡ trung bình. Gừng thái lát, hành lá rửa sạch cắt khúc.

 don gian voi cach lam ga om cay - 2

 don gian voi cach lam ga om cay - 3

Hành khô, gừng gọt vỏ thái lát.

 don gian voi cach lam ga om cay - 4

Bước 2: Gà chặt miếng vừa ăn, thêm các gia vị ướp vào, trộn đều và ướp trong 20 phút.

 don gian voi cach lam ga om cay - 5

Bước 3: Đun nóng chảo, thêm ít dầu, xào tỏi và gừng, ớt khô, hành tây và hành khô cho thơm. Sau đó thêm gà vào, đảo cho đến khi gà có màu vàng nâu.

 don gian voi cach lam ga om cay - 6

 don gian voi cach lam ga om cay - 7

Bước 4: Cho gà vào nồi đất hoặc tộ, thêm nước luộc gà, đun sôi rồi giảm nhiệt. Nấu liu riu trong 10-15 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín và nước sốt sệt lại.

 don gian voi cach lam ga om cay - 8

 don gian voi cach lam ga om cay - 9

Cho thịt gà ra đĩa, rắc hành lá và thưởng thức!

 don gian voi cach lam ga om cay - 10

 don gian voi cach lam ga om cay - 11

 don gian voi cach lam ga om cay - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt gà om cay!

Bếp Eva - Ông xã mê mẩn dạ dày trộn chua cayÔng xã mê mẩn dạ dày trộn chua cayDạ dày trộn chua cay giòn giòn vô cùng hấp dẫn, đảm bảo chồng sẽ thích mê.
Bếp Eva - Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn!Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn!Món sườn mềm ngon, đậm đà lại có chút cay cay của ớt, thơm của tỏi thật hấp dẫn.
Bếp Eva - Ốc xào cay ăn ngay ngày mát!Ốc xào cay ăn ngay ngày mát!Nhâm nhi món ốc dai giòn, cay cay vào những ngày mát trời thật thích.
Theo Như Lan (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7