Gỏi miến hải sản ngon ngất ngây

Gỏi miến hải sản vừa ngon lại hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích mê.

Nguyên liệu:

- 100gr miến đậu xanh

- 150 gr tôm sú

- 150 gr mực ống

- 20ml nước cốt chanh, 15ml nước mắm

- Rau mùi, ớt hiểm, ớt sừng, tỏi, đường hành tây, cần tây, hành củ tím.

Cách làm:

Bước 1: Nước trộn gỏi: xay nhuyễn các nguyên liệu (ớt sừng, ớt hiểm, tỏi, rau thơm, cho nước cốt chanh, nước mắm, đường, bột ngọt vào, khuấy đến khi tan hết đường và bột ngọt)

 goi mien hai san ngon ngat ngay - 1

Bước 2: Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng, rửa sạch. Mực ống sơ chế sạch, cắt đôi, khía cho đẹp. Đem luộc chín. Vớt ra đĩa.

 goi mien hai san ngon ngat ngay - 2

Bước 3: Hành tây cắt lát mỏng, cần tây cắt khúc. Cà rốt bào sợi (nhưng không cần nhiều chủ yếu để cho đẹp), nếu các bạn muốn ăn thêm hành tím thì cho thêm vài củ cắt lát mỏng cho ngon và đẹp mắt.

 goi mien hai san ngon ngat ngay - 3

Bước 4: Miến cho vào luộc chín vớt ra. Trộn tất cả các nguyên liệu với nước trộn gỏi, bày ra đĩa và trang trí.

 goi mien hai san ngon ngat ngay - 4

 goi mien hai san ngon ngat ngay - 5

(Nước trộn gỏi gồm có: nước nắm (2 muỗng cà phê), nước đường (2 muỗng cà phê), nước cốt chanh (1 trái), tương ớt (2 muỗng) và một chút ớt thái chỉ. Sau khi pha xong, trộn đều nước chấm này vào các nguyên liệu).

 goi mien hai san ngon ngat ngay - 6

 goi mien hai san ngon ngat ngay - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi miến hải sản!

Bếp Eva - Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễGỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễBạn hãy thử làm món gỏi bò nướng vừa lạ miệng lại thơm ngon này trong ngày nghỉ lễ để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Bếp Eva - Gỏi xoài xanh mực khô ngon mêGỏi xoài xanh mực khô ngon mêHãy đổi món cho bữa cơm nhà bạn với món gỏi xoài xanh mực khô lạ miệng, hấp dẫn này nhé!
Bếp Eva - Nộm chân gà rút xương cho ông xã nhậu chơi ngày lễNộm chân gà rút xương cho ông xã nhậu chơi ngày lễĐảm bảo ông xã sẽ thích mê khi thưởng thức món nộm chân gà rút xương giòn giòn, thanh mát này.
Theo Tô Hưng Giang (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7