Ngon miệng và hấp dẫn với bữa cơm chiều

Bữa cơm ngon, nóng hổi này chắc chắn ai nhìn cũng phát thèm.

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Ba chỉ cuộn nấm kim châm

- Đậu que xào thịt

- Canh mướp

- Giò bê

 ngon mieng va hap dan voi bua com chieu - 1

BA CHỈ CUỘN NẤM KIM CHÂM

Rửa sạch nấm, để ráo. Hành lá rửa sạch, nhúng sơ qua nước sôi để buộc thịt.

Trải miếng thịt heo lên mặt thớt, lấy 1 ít nấm đặt lên và cuộn tròn lại, buộc lại bằng lá hành để miếng thịt không bị bung ra. Đun sôi dầu ăn, gắp thịt cuộn vào chảo chiên cho thịt vàng thì gắp ra đĩa, trút bớt dầu ăn ra khỏi chảo. Lấy 1 thìa nước mắm, 5 thìa nước, 1 ít tương ớt, 1 thìa đường, chút dầu hào cho vào chảo đun sôi làm nước sốt, cho thịt cuộn vào chảo nấu nhỏ lửa, khoảng 5 phút thì gắp thịt ra đĩa là xong.

 ngon mieng va hap dan voi bua com chieu - 2

ĐẬU QUE XÀO THỊT

Thịt heo rửa sạch thái miếng vừa ăn. Đậu que nhặt rồi rửa sạch để ráo. Cho chút dầu ăn vào phi thơm hành. Cho thịt vào xào, nêm gia vị vừa ăn, thịt chín tới thì cho đậu que vào xào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Đậu que chín tới thì cho hành lá thái khúc vào đảo đều. Múc ra đĩa là xong.

 ngon mieng va hap dan voi bua com chieu - 1

GIÒ BÊ

Giò bê mua sẵn, thái thành từng lát mỏng rồi xếp ra đĩa rồi thưởng thức.

 ngon mieng va hap dan voi bua com chieu - 4

CANH MƯỚP

Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành rồi đổ mướp vào xào đều, nêm chút hạt nêm, muối. Mướp chín tới thì đổ nước sôi vào nấu. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Canh sôi lại thì rắc hành ngò rồi múc ra tô là được.

 ngon mieng va hap dan voi bua com chieu - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Ba chỉ xắt lát

- Nấm kim châm 1 túi

- giò bê 1 lát

- Thịt nạc dăm 300g

- Đậu que, mướp, hành lá, xà lách, cà chua

35.000đ

15.000đ

37.000đ

30.000đ

20.000đ

Tổng: 137.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho ngày TếtNgon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho ngày TếtChỉ với món bì heo bạn cũng có thể nấu đông thành công và hấp dẫn vô cùng.
Bếp Eva - Thịt heo chiên củ sen bổ dưỡngThịt heo chiên củ sen bổ dưỡngMón ăn đơn giản, dễ làm vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, chị em hãy thử nhé.
Bếp Eva - Cách làm chả quế thơm ngon, an toàn ngày TếtCách làm chả quế thơm ngon, an toàn ngày TếtTự làm chả quế tại nhà không khó lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7