Salad khoai tây nghiền kiểu Hàn mát lạnh

Món salad khoai tây kiểu Hàn này chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ về độ ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 450g khoai tây, gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ cỡ gần 2cm.

- 3 quả trứng luộc chín, bóc vỏ

- 1 quả dưa chuột, rửa sạch, bỏ lõi, thái thành các miếng nhỏ

- 1 ít muối

- 1 nhúm hạt tiêu xay

- Sốt mayonnaise

 salad khoai tay nghien kieu han mat lanh - 1

Cách làm:

Bước 1: Trong một bát, trộn dưa chuột, muối với nhau rồi ướp trong 5 phút để dưa chuột ra nước. Sau đó, ép dưa chuột cho nước chảy ra hết.

- Lòng đỏ trứng luộc ra khỏi lòng trắng.

- Mài nhỏ 1 lòng đỏ  để trang trí. 

 salad khoai tay nghien kieu han mat lanh - 2

Bước 2: Rửa sạch khoai tây rồi cho cho khoai vào nồi, thêm 120ml nước, thêm xíu muối rồi luộc khoai khoảng 20 phút ở nhiệt độ trung bình. Tắt bếp, đổ bỏ nước, cho nồi khoai tây vào bếp, đun lại để phần nước dư thừa bốc hơi hết (chỉ từ 1-2 phút).

 salad khoai tay nghien kieu han mat lanh - 3

Bước 3: Nghiền khoai tây (nếu không có dụng cụ chuyên dụng thì dùng thìa) trong 30 giây cùng với 2 lòng đỏ trứng.

 salad khoai tay nghien kieu han mat lanh - 4

Bước 4: Sau đó, thêm dưa chuột, hạt tiêu, ít muối, trộn đều. Thêm mayonnaise và trộn tiếp. Để salad khoai tây nguội rồi cho vào tủ lạnh trước khi ăn.

 salad khoai tay nghien kieu han mat lanh - 5

 salad khoai tay nghien kieu han mat lanh - 6

Khi ăn, múc salad khoai tây nghiền ra bát, rắc lòng đỏ trứng đã mài vụn lên trên rồi thưởng thức.

 salad khoai tay nghien kieu han mat lanh - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad khoai tây nghiền kiểu Hàn Quốc nhé!

Bếp Eva - Salad táo thập cẩm cực đơn giảnSalad táo thập cẩm cực đơn giảnMón salad táo giòn giòn thanh mát rất thích hợp với bữa ăn mùa hè.
Bếp Eva - Salad củ quả làm bữa cơm thêm cuốn hútSalad củ quả làm bữa cơm thêm cuốn hútMột chút salad thanh mát, dễ ăn này sẽ giúp bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn.
Bếp Eva - Salad cà tím chiên ngon, lạ miệngSalad cà tím chiên ngon, lạ miệngMón salad cà tím này vừa ngon lại rất dễ làm, đem lại cảm giác lạ miệng, thanh mát khi thưởng thức.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7