Thêm món salad khoai tây này vào bữa cơm sẽ ngon, thanh mát hơn nhiều.
Nguyên liệu:
1 củ khoai tây to, 5 quả cà chua bi, 1 nửa quả dưa chuột, 1 quả trứng, một ít bột tiêu đen, sốt mayonnaise, 2g muối.
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Cho khoai tây vào nồi hấp chín.
Dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi.
Đập trứng ra bát, thêm xíu muối, đánh đều. Đun xíu dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào, chiên chín.
Sau đó đổ trứng vào bát dưa chuột, cà chua.
Sau đó đổ khoai tây đã hấp chín vào.
Bóp mayonnaise lượng vừa đủ lên, rắc thêm chút tiêu đen.
Khi ăn chỉ cần trộn đều là xong. Nếu bạn không thích chiên trứng có thể luộc vài quả trứng cút rồi cho vào cùng cũng được.
Salad khoai tây vừa ngon, mát, hơi béo ngậy cực kỳ dễ ăn.
Chúc các bạn thành công!
Món ăn mềm ngon, thơm nức, bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ ai thưởng thức cũng thích.
