Thanh mát canh nấm giò sống

Nước canh trong veo và ngọt mát nhờ có nấm và bắp non rất thích hợp dùng trong những ngày hè.

Món canh nấm giò sống rất đơn giản và dễ làm chị em nhé!

Nguyên liệu:

- 2 cái nấm đùi gà lớn
- 2 củ cà rốt
- 100 gr bắp non
- 150 gr giò sống
- Thì là, gia vị

 thanh mat canh nam gio song - 1

Thực hiện:

Bước 1: Bắp non rửa sạch, để ráo. Nấm đùi gà xắt lát mỏng vừa ăn, ngâm rửa kỹ với nước muối, vớt ra để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh vừa ăn hoặc tỉa hoa tùy thích.

 thanh mat canh nam gio song - 2

Bước 2: Băm nhuyễn ít thì là, trộn đều với giò sống.

 thanh mat canh nam gio song - 3

Bước 3: Nấu sôi nước, cho nấm và bắp non vào.

 thanh mat canh nam gio song - 4

Bước 4: Khi nước sôi trở lại thì cho tiếp cà rốt.

 thanh mat canh nam gio song - 5

Bước 5: Cà rốt vừa mềm thì dùng muỗng xắn từng miếng giò sống cho vào nồi. Đợi nồi canh sôi trở lại thì nêm hạt nêm.

 thanh mat canh nam gio song - 6

Nước canh đã rất ngọt nhờ nấm, bắp non và cà rốt nên các bạn không cần nêm bột ngọt nhé. Cả nhà mình đều rất thích món canh nấm giò sống, một bữa cơm hết veo hẳn 2 tô canh đầy.

 thanh mat canh nam gio song - 7

Mời các bạn trổ tài và thưởng thức món canh nấm giò sống nhé.

 thanh mat canh nam gio song - 8

Chúc các bạn ngon miệng với canh nấm giò sống!

Trâm Đỗ

Món ngon tại Bếp Eva:

Canh sườn nấm

Canh ngao nấu nấm

Canh thịt bò cuộn nấm

Canh bí đao tôm

Canh gà lá giang

Canh sườn ngon

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7