Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn

Ngày 30/05/2016 16:56 PM (GMT+7)

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, chắc chắn bữa ăn này sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá ngần tẩm bột chiên

- Thịt chân giò luộc

- Rau lang xào tỏi

- Giá xào

- Canh mướp

Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn - 1

CÁ NGẦN TẨM BỘT CHIÊN

Cá rửa sạch, để ráo. Pha bột chiên giòn với nước cùng chút bột canh rồi cho cá vào trộn đều. Đun nóng dầu, dùng muỗng nhỏ múc từng muỗng cho vào chiên vàng đều 2 mặt là được. Món này ăn nóng sẽ giòn và ngon hơn.

Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn - 2

THỊT CHÂN GIÒ LUỘC

Chân giò rửa sạch, dùng dây gai hoặc chỉ bó tròn lại. Đun thịt qua nước sôi rồi rửa lại cho sạch bọt bẩn. Cho nước xâm xấp mặt thịt rồi luộc thịt chín tới. Sau đó vớt thịt ra ngâm vào nước đá lạnh để thịt trắng và giòn, thái mỏng rồi bày thịt ra đĩa là xong.

Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn - 3

RAU KHOAI LANG XÀO TỎI

Rau khoai nhặt ngọn non, rửa sạch. Luộc qua rau cho hết chát rồi cho ra rổ, để ráo. Đun nóng dầu, cho rau lang vào xào với lửa lớn cùng chút gia vị để rau được xanh. Lúc gần được cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn - 4

GIÁ XÀO

Giá rửa sạch, để ráo. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho giá vào đảo đều với chút gia vị cho vừa ăn. Giá chín tắt bếp, múc vào đĩa sâu lòng.

Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn - 5

CANH MƯỚP

Mướp nạo vỏ, thái miếng mỏng. Nước luộc thịt đun sôi, nêm gia vị cho vừa ăn. Cho mướp vào đun sôi bùng một lát là được vì mướp rất nhanh chín.

Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Cá ngần: 2 lạng

- Thịt chân giò

- Rau khoai lang

- Giá đỗ

- Mướp

40.000đ

30.000đ

5.000đ

6.000đ

8.000đ

Tổng: 85.000 đồng, 5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bùi Thu Hằng
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Thực đơn hàng ngày hấp dẫn