Bữa cơm nóng hổi, nhiều món ăn ngon thế này thật thích hợp để dành cho cuối tuần lạnh giá.
Vịt nướng riềng mẻ
Nguyên liệu:
- 1 con vịt
- 3 - 4 thìa mẻ ngấu
- 1 bát con riềng xay
- Nước mắm, mì chính, bột canh vừa đủ
Xem cách làm cụ thể tại đây.
Dạ dày heo xào sả ớt
Nguyên liệu:
- 1 cái dạ dày heo
- 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 miếng gừng: 1/2 băm nhỏ còn 1/2 thái lát; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê nghệ
- Vài lá chanh nếu có
Xem cách làm cụ thể tại đây.
Đậu bắp xào tôm
Nguyên liệu:
- 150 gram tôm thẻ
- 300 gram đậu bắp
- Hạt nêm, muối, tiêu, tỏi băm
Xem cách làm đậu bắp xào tôm tại đây.
Chè trôi nước vừng đen
Nguyên liệu:
- 100gr vừng đen rang giã nhỏ
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh đường
- 50ml nước
- Cho phần bột: 100gr bột nếp; 20gr bột năng; 130ml nước nóng hay nước cốt dừa hâm nóng.
- Nước đường.
Xem cách nấu chè trôi nước nóng hổi tại đây.