“Bỏ túi” 3 món ngon từ kem cho bé trong hè này 

Mùa dịch kéo dài nên đến tận hè các em lại phải đi học, nhất là với các bé cấp 2 và 3 còn sắp tới mùa thi căng thẳng. Bởi vậy, còn gì hấp dẫn hơn là mẹ mua cho các bé hộp kem mát lạnh thơm bùi, vừa giải nhiệt vừa thêm chút ngọt ngào, giảm bớt căng thẳng khi kì thi tới.

Cả nhà đông người nên mẹ sẽ thường mua kem hộp lớn, phần vì tiết kiệm phần để đơn giản. Nhưng 9 người 10 ý, đặc biệt là với nhà có nhiều bé, mà mỗi đứa lại đòi một mùi kem khác nhau thì phải thế nào? Kem que thì không đã ghiền, kem hộp lại lớn quá, mà chờ ăn thay phiên mùi khác thì lại lâu.

Thay vì chọn hộp kem lớn bị giới hạn mỗi một vị thì các mẹ giờ có thể lựa chọn thêm những hộp kem nhỏ, vừa đa dạng về hương vị mà ai cũng có thể thưởng thức được món kem mình thích. Bên cạnh đó, mẹ lại còn dễ dàng biến tấu, làm đa dạng hóa các món tráng miệng chế biến từ kem cho con.

Có rất nhiều công thức vô cùng đơn giản vừa không tốn nhiều công sức của mẹ, lại chắc chắn khiến cho các thành viên nhí trong gia đình cực kỳ thích thú.

Soda kem vani dâu sành điệu

Với cô con gái điệu đà, mẹ hãy thử phá cách cùng loại soda kem vani dâu độc đáo này. Sắc đỏ hồng của dâu tươi dằm quyện cùng kem vani thơm bùi, đảm bảo sẽ làm cho bé thích mê. Không chỉ cho con sự bổ dưỡng từ vitamin của dâu tươi, mà sự mát lạnh của kem chính là món giải nhiệt hoàn hảo cho mùa hè này.

Nguyên liệu: dâu tây tươi, đường, soda, kem Merino vị Vani dâu hộp 330ml.

Cách làm:

- Cắt nhỏ hoặc dằm nhuyễn dâu tây. Sau đó trộn đều với một ít đường cho vừa độ chua ngọt.

- Đợi 10 phút cho đường tan ra thành sốt dâu tây.

- Cho vào ly lần lượt: 1 muỗng sốt dâu tây, 1-2 muỗng kem Merino Vani dâu, cho tiếp 1 muỗng sốt dâu tây và 1 muỗng kem. Như vậy ta sẽ có 4 tầng: sốt dâu– kem – sốt dâu – kem.

- Cuối cùng, cho soda vào ly và trang trí bằng dâu tây tươi. Có thể dùng ống hút hoặc muỗng để thưởng thức.

Lưu ý: có thể thay đổi với các vị kem khác (như Merino vị Vani socola) tùy theo sở thích của bé hoặc thêm nhiều màu sắc cho món soda kem vani dâu bằng cách dùng nhiều loại trái cây khác như phúc bồn tử, việt quất, dưa hấu, xoài hay trái cây theo mùa và sở thích của bé.

Giờ đây, với kem Merino hộp nhỏ 330ml cả nhà có thể dùng hết được trong một lần, tránh đóng mở hộp quá nhiều làm hương vị của kem bị ám mùi tủ lạnh.

Bánh quy kẹp kem đậu xanh sữa dừa

Kem kẹp từ ngày xưa đã là một phần trong tuổi thơ của mọi người. Chắc hẳn ai cũng đã từng chạy theo chiếc xe đạp phát ra tiếng chuông văng vẳng kia để mua một viên kem mát lạnh kẹp giữa hai miếng bánh xốp, nên giờ đây mẹ có thể cho bé nếm thử hương vị tuổi thơ của bố mẹ ngay tại nhà.

Công thức này là phiên bản nâng cấp của bánh kẹp kem ngày trước. Bánh quy kẹp kem lạnh sẽ là món tráng miệng hoặc món ăn vặt mới lạ cho các bé, đặc biệt là bé trai hiếu động hảo ngọt trong mùa hè này.

Sự kết hợp giữa bánh quy giòn giòn thơm thơm với vị kem đậu xanh sữa dừa béo béo bùi bùi, không những ngon miệng mà còn cung cấp nhiều năng lượng cho các bé. 

Nguyên liệu: bánh quy lạt hoặc ngọt tùy khẩu vị, kem Merino Đậu xanh sữa dừa.

Cách làm:

- Đầu tiên, tùy vào kích thước bánh mà cho 1 tới 2 muỗng kem Merino Đậu xanh sữa dừa vào giữa 2 bánh quy.

- Nhẹ nhàng ấn hai bánh quy lại với nhau để kem tràn ra mép bánh.

- Có thể trang trí phần kem ở mép bánh bằng cốm hoặc socola hạt.

Lưu ý: Bánh quy kẹp kem nên dùng ngay để tránh mềm bánh và chảy kem. Nếu muốn để dành, mẹ hãy bọc từng chiếc bánh bằng màng bọc thực phẩm và để vào ngăn đông tủ lạnh. Mẹ cũng có thể đa dạng hóa món ăn này với các vị kem khác của Merino như vị Sầu riêng sữa dừa hoặc dùng các hạt socola, nho khô để giúp các bé ăn ngon hơn.

Cupcake nhân kem lạnh vani socola

Cupcake kem tươi đôi khi sẽ khiến các bé chán ngán. Thế nên, mẹ có thể thử làm mới cupcake bằng việc sử dụng kem lạnh thay vì kem tươi vào trong những chiếc bánh cupcake mini.

Nguyên liệu: cupcake mini vị vani hoặc socola, kem hộp Merino Vani socola.

- Đầu tiên, mẹ hãy cắt một lỗ lớn trên bánh cupcake, giữ lại phần đã cắt.

- Cho một muỗng kem Merino Vani Socola vào lòng bánh cupcake, sau đó dùng phần bánh đã cắt để đậy lại.

- Nếu bé thích ăn nhiều kem, mẹ có thể cho thêm kem lên trên mặt bánh và phủ bằng socola. Vì kem lạnh nên socola sẽ đông lại ngay, giữ cho kem không bị chảy ra ngoài.

- Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1-2 tiếng.

Lưu ý: mẹ có thể dùng kết hợp 2 hương vị kem khác nhau hoặc cho thêm các loại hạt như nho khô, óc chó hoặc hạnh nhân (giã nhỏ) vào bánh để tạo thêm sự đặc sắc và thay đổi khẩu vị khiến bé thích thú hơn.

Chỉ cần vài bước chuẩn bị đơn giản với nguyên liệu dễ tìm là mẹ đã có thể chuẩn bị cho cả nhà những món tráng miệng thơm ngon, độc đáo trong mùa hè này rồi.