Tuần vừa qua, các trang mạng xã hội đã xôn xao bàn tán về 1 sản phẩm giúp bé ăn dặm ngon hơn, an toàn hơn và các ba mẹ được giải phóng phần nào khỏi câu chuyện “Nuôi con là một cuộc chiến”.
Vấn đề ăn dặm cho trẻ vẫn luôn là mối quan tâm hàng đầu của các gia đình, nhất là những gia đình đang có con trong độ tuổi ăn dặm. Trên các sách vở và các trang mạng xã hội vẫn đang bàn tán và đưa ra nhiều ý kiến trái chiều về việc cho con ăn dặm thế nào cho đúng. Tuy nhiên, mỗi trẻ mỗi khác nên không có một quy luật bất biến nào về công thức ăn dặm dành cho trẻ cả.
Hướng dẫn chọn nguyên liệu
Khẩu phần của trẻ ăn dặm phải có đầy đủ 4 nhóm thực phẩm cần thiết: tinh bột (gạo tẻ, ngô…), chất đạm (các loại thịt, cá, trứng, sữa…), chất béo (dầu thực vật, mỡ động vật), chất xơ, vitamin và khoáng chất (các loại rau xanh, các loại củ). Tuy nhiên, khi mới bắt đầu, mẹ nên tập cho con ăn từng loại thực phẩm riêng biệt.
Hình tròn: Dễ ăn, dễ tiêu hóa. Hình chữ X: Khó ăn, không nên cho ăn
Độ thô cứng của thức ăn cho bé qua từng giai đoạn
Lượng thức ăn cho bé ăn mỗi bữa
Bắt đầu bằng 1/2 thìa cà phê thức ăn hoặc ít hơn. Trong khi đút, hãy trò chuyện với bé (Măm măm, bé xem bột ngon không này!). Một hai lần đầu, bé có thể không biết phải làm gì, bé bối rối, nhăn mũi, đẩy thức ăn quanh miệng hay nhè hết ra. Đây là phản ứng bình thường.
Có những bé được mẹ cho ăn dặm từ những tháng thứ 5 thứ 6, tới gần 1 tuổi thì bé ăn thô khá tốt và có thể tự ăn. Nhưng không phải bé nào cũng chịu ăn và đạt đến độ ăn thô tốt như vậy. Một trong những lý do dẫn đến tình trạng bé biếng ăn, sau đó là không ăn được thô là do món ăn lặp đi lặp lại nhiều lần khiến bé bị ngán, hoặc ba mẹ kéo dài tình trạng không nêm gì cho bé. Trong khi đó, một số ba mẹ lại nêm cho bé như người lớn.
Cả việc không nêm lẫn việc nêm gia vị vào thức ăn của bé như người lớn đều ảnh hưởng tới bé. Không nêm sẽ dẫn đến tình trạng bé thiếu muối, nguy cơ bị phù não. Nêm như người lớn dễ dẫn đến tình trạng suy gan, suy thận…
Vậy tiêu chuẩn nào cho bé?
Bảng lượng muối hấp thụ tiêu chuẩn trong 1 ngày cho bé được nghiên cứu bởi Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản
Cũng dựa vào bảng lượng muối trên, công ty Yamagen - công ty có lịch sử 246 năm sản xuất các loại thực phẩm lên men truyền thống Nhật Bản như Miso, nước tương... đã cho ra đời nước tương ăn dặm dành cho trẻ em có tên là Nước tương ChiBi được cắt giảm 30% lượng muối. Chỉ với 1 chai nước tương, ba mẹ có thể dễ dàng cân đối lượng muối cho trẻ ăn hàng ngày và chế biến ra nhiều món khác nhau mà không cần thêm bất kỳ loại gia vị nào khác.
Với tiêu chí 3 không: Không chất tạo màu. Không chất tạo ngọt nhân tạo. Không 3-MCPD và có vị ngọt vừa miệng bé đã khiến không ít ba mẹ đã tìm mua loại nước tương này về cho con ăn dặm.
Chỉ với 1 chai nước tương ba mẹ có thể chế biến ra nhiều món khác nhau mà không cần thêm bất kỳ 1 loại gia vị nào khác
Các ba mẹ có thể tìm thấy sản phẩm ở đâu?
Sản phẩm đang có mặt tại Hệ thống Hachi Hachi - Cửa Hàng Nhật Bản
Tham khảo kiến thức ăn dặm tại đây
Website: www.chibi-japan.com.vn
