Luộc lạc nếu thấy nhạt nhẽo, hãy thêm vài thứ này, đảm bảo quán nhậu làm cũng không ngon bằng

Ngày 08/09/2019 15:40 PM (GMT+7)

Chỉ nhờ thêm vài gia vị mà món lạc luộc trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Hiện tại củ lạc đang được bày bán rất nhiều. Đây là loại củ dân dã, nhưng được nhiều người yêu thích vì có thể đem lạc luộc lên rồi nhâm nhi cùng vài cốc bia cho mát. Tuy nhiên, nếu chỉ luộc lạc bình thường sẽ cảm thấy nhạt nhẽo, bạn có thể cho thêm vài gia vị để món lạc thêm hấp dẫn.

Tham khảo cách làm dưới đây:

Chuẩn bị:

- Củ lạc sống

- Muối, 1 cánh hoa hồi, hạt tiêu

Cách làm: 

- Lạc đem luộc sạch đất còn bám bên ngoài, sau đó cho vào nồi.

luoc lac neu thay nhat nheo, hay them vai thu nay, dam bao quan nhau lam cung khong ngon bang - 1

- Thêm nước rồi cho muối vừa đủ, hoa hồi, hạt tiêu vào. Muối khiến lạc luộc thêm vị đậm đà, có chút ngọt hơn. Còn hoa hồi khiến lạc thơm, hạt tiêu sẽ đem lại chút vị cay cay cho lạc.

620height465.jpeg

luoc lac neu thay nhat nheo, hay them vai thu nay, dam bao quan nhau lam cung khong ngon bang - 3

- Đậy vung lại, luộc lạc cho đến khi chín.

luoc lac neu thay nhat nheo, hay them vai thu nay, dam bao quan nhau lam cung khong ngon bang - 4

Cách làm này vô cùng đơn giản nhưng khiến món lạc ngon bất ngờ, chị em hãy thử nhé!

luoc lac neu thay nhat nheo, hay them vai thu nay, dam bao quan nhau lam cung khong ngon bang - 5

Chúc các bạn thành công!

Làm lạc rang muối, đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước này lạc mới giòn ngon
Nhờ thêm 2 bước đơn giản này mà lạc rang muối vừa giòn thơm lại để lâu không ỉu.
Theo Lam Anh (SH) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày