Chỉ nhờ thêm vài gia vị mà món lạc luộc trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Hiện tại củ lạc đang được bày bán rất nhiều. Đây là loại củ dân dã, nhưng được nhiều người yêu thích vì có thể đem lạc luộc lên rồi nhâm nhi cùng vài cốc bia cho mát. Tuy nhiên, nếu chỉ luộc lạc bình thường sẽ cảm thấy nhạt nhẽo, bạn có thể cho thêm vài gia vị để món lạc thêm hấp dẫn.
Tham khảo cách làm dưới đây:
Chuẩn bị:
- Củ lạc sống
- Muối, 1 cánh hoa hồi, hạt tiêu
Cách làm:
- Lạc đem luộc sạch đất còn bám bên ngoài, sau đó cho vào nồi.
- Thêm nước rồi cho muối vừa đủ, hoa hồi, hạt tiêu vào. Muối khiến lạc luộc thêm vị đậm đà, có chút ngọt hơn. Còn hoa hồi khiến lạc thơm, hạt tiêu sẽ đem lại chút vị cay cay cho lạc.
620height465.jpeg
- Đậy vung lại, luộc lạc cho đến khi chín.
Cách làm này vô cùng đơn giản nhưng khiến món lạc ngon bất ngờ, chị em hãy thử nhé!
Chúc các bạn thành công!
