Vị chua chua, ngòn ngọt của sốt me quyện vào các món ăn khiến bất kỳ ai cũng thích khi thưởng thức.
Trứng cút lộn sốt me
Nguyên liệu:
- 20-25 quả trứng cút lộn
- 1 vắt me nhỏ
- 100g đậu phộng
- Rau răm, ớt, hành củ, gừng, nước mắm, đường, dầu ăn.
Xem tại đây để biết cách làm trứng cút lộn sốt me.
Sườn sốt me
Nguyên liệu:
- 500g sườn non
- 5ml nước cốt me
- Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh.
- Hành khô, tỏi khô.
- 1 quả cà chua thái hạt lựu.
Tham khảo cách làm sườn sốt me tại đây.
Cánh gà sốt me
Nguyên liệu:
- 1kg cánh gà
-1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 củ hành tím băm
- 60gr bột năng hay tinh bột ngô
- Nước me: 1 muỗng canh me paste,350ml chén nước lạnh,1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu hòa chung trong 1 cái chén.
Xem cách làm cánh gà sốt me tại đây.
Mực sốt me
Nguyên liệu:
- Mực tươi: 400g
- 1 vắt me nhỏ
- 1 nhánh gừng
- 1 trái ớt, tỏi
- Rượu trắng
- Gia vị: bột nêm, nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu ăn.
Cách làm mực sốt me hết sức đơn giản! Xem tại đây.
