Theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội, rau là loại thực phẩm không thể thiếu trong nồi lẩu, thế nhưng không phải loại rau nào cũng an toàn khi trần hoặc ăn sống.
Các món cháo an thai dễ làm, bổ sung dinh dưỡng này có thể giúp mẹ vượt qua 3 tháng đầu thai kỳ một cách suôn sẻ.