Đỗ xanh ngâm vò rồi sên xào như 1 đời người bao thăng trầm, vỏ bánh nhồi nhiều lần nhưng những biến cố để tôi luyện, luộc nước nóng rồi chín thì lập tức thả vào nước lạnh... Có lẽ, khi làm bánh trôi bánh chay, chính các cụ ngày xưa đã gửi gắm vào bao ý nghĩa.
Ngày 3/3 Âm lịch hằng năm hay còn gọi là ngày Tết Hàn thực, Tết bánh trôi, bánh chay. Ngày này, người người, nhà nhà đều cùng làm bánh trôi, bánh chay...
