Thực phẩm lên men đã trải qua quá trình tự nhiên được lên men bởi vi khuẩn có lợi, nấm hoặc men giúp cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên thực phẩm lên men cũng ẩn chứa những nguy cơ nếu bạn không biết dùng đúng cách.
Vì vậy chúng ta cần trang bị cho mình kiến thức về lợi ích và tác hại của các loại thực phẩm lên men và để trả lời cho câu hỏi thực phẩm lên men gây nên ung thư đúng hay không? Hãy cùng lắng nghe chia sẻ từ chuyên gia trong video dưới đây: