Nguồn gốc ra đời của các món ăn phương Tây vào dịp Giáng sinh ở Nhật khiến nhiều người bất ngờ.
Khác với lễ Giáng sinh theo phong cách phương Tây, người dân thích mua đồ về nhà tự nấu ăn, sum vầy bên gia đình, người Nhật có xu hướng mua đồ ăn bên ngoài, không chỉ vậy họ còn chuộng các cửa hàng bán thức ăn nhanh.
Khi người Nhật nói về lễ Giáng sinh, họ chỉ nói về ngày 24/12 (đêm Giáng sinh). Ngày 24, 25/12 không phải là ngày lễ chính ở Nhật Bản. Vì thế, các hoạt động vui chơi thường diễn ra vào tối ngày 24, sau giờ tan làm và tan học.
Giáng sinh ở Nhật Bản phần lớn được coi là đêm hẹn hò của các cặp đôi, họ thường đi ăn tối sau đó ghé tới một địa điểm hẹn hò. Các gia đình có trẻ con thường ở nhà ăn các món phương Tây và háo hức mở quà.
Mặc dù Giáng sinh không quan trọng như Tết ở Nhật Bản nhưng nó cũng có những nét riêng, đặc biệt là ẩm thực. Vậy người Nhật ăn gì vào dịp Giáng sinh?
Gà rán hoặc gà quay
Vì gà tây rất khó tìm ở Nhật Bản nên thực đơn Giáng sinh thường là gà rán hoặc gà quay, một số nhà hàng sẽ bán các món gà phiên bán giới hạn cho khách mang về.
Một trong những địa điểm phổ biến nhất để thưởng thức món gà vào dịp Giáng sinh chính là KFC. Trên thực tế, nhờ một chiến dịch quảng cáo vào những năm 1970 mà truyền thống ăn gà rán vào đêm Giáng sinh trở nên phổ biến khắp Nhật Bản.
Ngày nay, các cửa hàng KFC vào đêm Giáng sinh lúc nào cũng trong tình trạng chen chúc và đông đúc, thời gian chờ đợi có thể lên tới vài tiếng. Set ăn được ưa chuộng nhất là 8 miếng gà truyền thống, 1 gratin tôm, 1 bánh tiramisu.
Pizza
Trong những năm gần đây, nhiều cửa hàng pizza ở Nhật Bản đã nỗ lực quảng bá pizza như một bữa ăn thay thế cho bữa tối Giáng sinh. Pizza Hut, Pizza-La và Domino's không thể thiếu trên bàn ăn của người Nhật vào dịp này.
Nhiều cửa hàng pizza còn bán thêm một số món gà thường không có trong thực đơn để thỏa mãn nhu cầu của người dân vào dịp Giáng sinh. Thậm chí vào năm 2006, cửa hàng pizza Domino's Japan còn dùng tuần lộc đi giao các đơn hàng đặt trong đêm Giáng sinh ở tỉnh Hokkaido. Thế nhưng việc điều khiển tuần lộc quá khó khiến ý tưởng này thất bại. Thay vào đó, họ mặc quần áo tuần lộc và đi giao pizza trên những chiếc xe tay ga.
Có thể bạn sẽ sốc khi biết rằng, giá của một chiếc bánh pizza ở Nhật Bản không rẻ tiền như nhiều quốc gia khác. Một chiếc pizza cỡ lớn khoảng 50$ (1,1 triệu đồng).
Bánh Giáng sinh
Về cơ bản đây là một chiếc bánh kem dâu tây điển hình và nó được bày bán rất phổ biến ở Nhật. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy loại bánh này ở hầu hết các cửa hàng bánh ngọt.
Đó là một chiếc bánh bông lan tròn với nhiều lớp kem tươi và dâu tây. Vào dịp Giáng sinh, người ta sẽ trang trí thêm hình ông già Noel hoặc các họa tiết có liên quan.
Được biết, loại bánh này có nguồn gốc từ phương Tây vào Thế chiến thứ II. Với gam màu chủ đạo là đỏ và trắng, được xem là điềm lành ở Nhật Bản nên nó thường được ăn vào các dịp lễ hoặc ngày kỷ niệm.
Ngoài bánh Giáng sinh kem dâu điển hình còn một số loại bánh khác cũng được người Nhật ưa chuộng vào dịp này như bánh socola, pho mát và nhiều loại bánh đặc trưng của Đức, Ý, Pháp.
Hầu hết các nhà hàng và cửa hàng thức ăn nhanh sẽ cung cấp món tráng miệng như một phần trong gói combo Giáng sinh của họ. Vì vây, bạn có thể đặt bữa ăn Giáng sinh với đủ món cơ bản trong một combo.
Tuy nhiên, bánh Giáng sinh còn được sử dụng như một tiếng lóng ám chỉ một cách xúc phạm những phụ nữ trên 25 tuổi chưa kết hôn. Họ giống với một chiếc bánh Giáng sinh không ai mua vào ngày 25/12 và bị xem là quá hạn sử dụng, cần vứt bỏ.
Chanmery
Chanmery là một loại nước ngọt có ga với nắp giống như nút chai sâm panh. Loại thức uống này trẻ em rất yêu thích, cho phép chúng tham gia vào cuộc vui với cả nhà. Do đó, bạn sẽ thường thấy những chai Chanmery có hình ảnh các nhân vật nổi tiếng của trẻ em trên bao bì.
Tuy nhiên, điều thú vị là nó không bắt đầu như một thức uống dành cho trẻ em, mà được phục vụ tại các quán bar và câu lạc bộ tiếp viên. Các nữ tiếp viên kiếm tiền từ việc khách hàng mua đồ uống, vì thế việc làm giả rượu sâm panh này cho phép họ giữ được tỉnh táo.
Chanmery dần dần trở nên phổ biến như một loại thức uống không thể thiếu vào dịp Giáng sinh. Nó được bày bán quanh năm nhưng trong dịp Giáng sinh, nó chiếm một góc lớn trong siêu thị với nhiều lựa chọn Chanmery khác nhau.
Chanmery cho phép trẻ em và người không uống rượu có thể thưởng thức một số loại nước sủi bọt không có cồn.
