Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé

Ngày 31/12/2013 10:02 AM (GMT+7)

Ngày cuối năm đi chợ thấy nhiều tôm tươi, em lại muốn nấu cháo tôm súp lơ phô mai cho con.

Nếu chị em đã lên kế hoạch cho bữa lẩu hay nướng ngon lành để tụ tập gia đình và bạn bè ngày cuối năm rồi nhưng vẫn chưa nghĩ ra món cho "khách hàng nhí" của mình thì em muốn gợi ý chị em món Cháo tôm phô mai. Ngày cuối năm đi chợ thấy nhiều tôm tươi, đổi món cho con quả là hợp lý.

Vị béo thơm của phô mai hòa quyện trong từng hạt gạo làm cho món cháo tôm bông cải thật ngon và đầy dưỡng chất cho bé!

Nguyên liệu

- 1 bát gạo (đong bằng bát ăn cơm)

- Nước dùng (được nấu từ xương heo, gà… tùy thích)

- 150g tôm luộc chín (tôm đã bóc vỏ, lấy chỉ đen)

- 55g súp lơ xanh

- 1 miếng phô mai

- ¼ củ hành tây

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 1

Cách làm

Bước 1: 

Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 2

Bước 2: 

Súp lơ xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 3

Bước 3: 

Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối.

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 4

Bước 4: 

Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 5

Bước 5: 

Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Lưu ý: mẹ không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 6

Bước 6: 

Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi.

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 7

Bước 7: 

Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 8

Hoàn thành

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 9
Phô mai có nguồn gốc từ sữa, với hàm lượng đạm, chất béo, và canxi rất cao. Vì thế mẹ hãy cho bé ăn phô mai để bổ sung đạm, chất béo và canxi tốt cho sức khỏe của bé nhé!

Cùng đọc những bài viết Món ngon cho bé khác trên mục Làm mẹ

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 10
Ngon bổ cháo tôm viên cá hồi cho bé

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 11
Tối nay con ăn: Cháo thịt bò rau mầm
 

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 12
Cháo cua biển tăng đạm cho con cuối tuần

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 13
Cháo rau ngót Nhật, con lạ mà quen

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 14
Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm

Cuối năm nấu cháo tôm phô mai cho bé - 15
Cháo ngao nấu bầu ngọt nước cho con

 

Theo Mẹ Bim và Kem (Khampha.vn)
Tin bài cùng sự kiện Cách nấu cháo ngon cho bé