Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm

Ngày 16/11/2013 12:00 PM (GMT+7)

Cháo yến mạch thơm ngon bé nhà em thường chén tì tì cả bát tô.

Trong yến mạch có chứa nhiều chất sắt, kẽm, calcium cũng như vitamin B và folic acid làm tăng khả năng tập trung, giúp trẻ thông minh và phát triển trí não. Cà rốt lại là thực phẩm giàu beta-caroten, chất được chuyển hoá thành vitamin A ở gan. Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm sẽ là 1 bữa tiệc dinh dưỡng hoàn hảo cho bé yêu.

1/ Nguyên liệu:

- 30g yến mạch

- 20g cà rốt ( khoảng 1/3 củ)

- 20g thịt nạc dăm (cỡ bằng bao diêm)

- Vài cọng hành lá

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 1

2/ Cách làm:

Bước 1: Ngâm yến mạch với nước sạch khoảng 5p.

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 3

Bước 2: Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt bằm nhuyễn.

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 4

Bước 3:  Luộc cà rốt vứi một chút nước.

Sau đó trộn thịt bằm vào nồi cà rốt vừa luộc, hoà cho tan đều.

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 5
Các mẹ hoà thịt với nước trước khi nấu sẽ tránh được tình trạng thịt bị khô, vón cục.

Bước 4: Bắc nồi nấu đến khi nước sôi thì cho yến mạch vào, nấu cho đến khi cháo sôi kỹ thì tắt bếp.

Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ thả vào cháo sau cùng.

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 6

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 7

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 8

Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm thơm ngon, lại còn là món ăn cực nhuận tràng cho bé yêu

Cùng đọc những bài viết Món ngon cho bé khác trên mục Làm mẹ

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 9 
Tự làm giá sạch cho con: quá dễ

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 10
Làm ruốc cá hồi cho con thông minh

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 11
Công thức cho mẹ: Kem sữa trứng phô mai

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 12
Pate đưa cơm, con xúc vèo vèo

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 13
Tự làm bánh giò không cần lá cho bé

Mách mẹ: Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm - 14
Công thức đậu phụ béo ngậy cho con

Theo Mẹ Tú Nguyễn (khampha.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon cho bé