Những thực phẩm vàng bổ máu cho trẻ

Nếu chỉ ăn các chất đạm hay tinh bột, bé sẽ không được cung cấp đủ dưỡng chất để sản sinh máu nuôi dưỡng cơ thể. Dưới đây là một số gợi ý chế độ ăn uống và những loại thực phẩm giàu sắt.

Các loại thịt

Thịt bò rất giàu sắt. Sắt từ động vật được coi là heme-sắt (cơ thể dễ hấp thu hơn). Phần nạc của thịt bò thường giàu sắt hơn phần chứa gân hoặc chất béo.

Gan cũng là thực phẩm đứng đầu bảng về hàm lượng đạm và sắt. Theo BS tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia, ăn gan tốt chứ không độc như nhiều người nghĩ. Có điều phải chọn gan của những động vật không bị bệnh. Trong 100 g gan lợn chứa tới 12 g sắt. Vì vậy, gan đặc biệt tốt cho trẻ em thiếu máu, suy dinh dưỡng, bà mẹ mang thai và trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Gan lợn, thịt bò là các thực phẩm giàu sắt.

Một số loại thịt khác chứa nhiều sắt là cá, động vật thân mềm (sò, nghêu, trai, ốc, hến...), lòng đỏ trứng, các loại thịt đỏ. Thịt đùi động vật thường chứa nhiều sắt hơn thịt lườn.

Rau củ quả

Cải bó xôi là một trong những loại rau ăn lá có hàm lượng sắt cao nhất. Trong 100 g rau này có chứa 4 mg sắt, các khoáng chất khác như canxi và magiê. Củ cải cũng có hàm lượng sắt cao và tốt cho người thiếu máu. Loại củ màu đỏ này có khả năng làm tăng hemoglobin trong máu. Củ cải cũng giàu folate và vitamin C. Trong 100 gram củ cải đường có chứa 0,8 mg sắt.

Các loại rau khác chứa nhiều sắt là rau cải xoăn, xúp lơ, khoai tây, cải xoong, đậu Hà Lan, bí đỏ...

Cải bó xôi giàu sắt.

Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ và đậu phộng. Trái cây cũng là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời. Dưa hấu, dâu tây, nho, đu đủ, chuối và đặc biệt là các loại quả có màu đỏ như cà rốt, cà chua rất nhiều sắt.

Để hấp thu được nhiều sắt từ thực phẩm, mẹ nên cho bé ăn những thực phẩm giàu vitamin C. Lưu ý, chất tanin trong thực phẩm có vị chát như trà, ổi cản sự hấp thu của hầu hết vi khoáng như sắt, kẽm, đồng… Vì vậy, mẹ nên đợi ít nhất hai tiếng sau khi ăn các thực phẩm bổ sung khoáng mới cho bé ăn ổi hay đồ có vị chát.

Hạt là nguồn cung cấp sắt dồi dào.

Dùng thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Do cơ địa khó hấp thu, tình trạng thiếu máu của nhiều bé khó được cải thiện. Lúc này, sản phẩm bổ máu sẽ là gợi ý. Mẹ nên để ý kỹ thành phần sắt trong sản phẩm. Sắt hữu cơ (sắt ammonium citrat) luôn là lựa chọn tối ưu bởi ngoài công dụng hấp thu tối đa, sắt dạng này ít gây tác dụng phụ như táo bón, buồn nôn, nóng trong, nổi mụn.

Trên thị trường hiện có nhiều sản phẩm bổ sung sắt dạng ống, nước hoặc viên nhưng chất lượng và độ thật giả khó kiểm chứng, hàng xách tay không rõ nguồn gốc.... Bởi vậy mẹ hãy chọn những loại thuốc được chuyên gia khuyên dùng, đã có kết quả nghiên cứu khoa học chứng thực và quan trọng nhất, sản phẩm phải hỗ trợ cơ thể hấp thu đủ lượng sắt cần thiết,  không thừa, không thiếu. Bởi thiếu hay thừa sắt đều gây hại đến sức khỏe.

Mẹ cần cẩn trọng khi chọn sản phẩm bổ sung sắt cho trẻ.

Phối hợp cân bằng hàm lượng các vitamin và khoáng chất, Feroglobin Liquid giúp bổ sung sắt hiệu quả mà không vượt quá giới hạn an toàn. Sản phẩm được sản xuất bởi Vitabiotics - nhà sản xuất thực phẩm bổ sung hàng đầu Anh Quốc.

Feroglobin Liquid được bào chế dưới dạng sirô vị cam và mật ong nên thơm ngon, dễ uống, phù hợp cho trẻ từ 1 tuổi và mọi đối tượng trong gia đình. Ngoài dạng sirô, Feroglobin còn có dạng viên nang tiện dụng và dễ mang theo.

Bé Nguyễn Hồ Anh Thư (10 tuổi, TP.HCM) có thể trạng khá yếu, da xanh xao. Sau một thời gian dùng Feroglobin Liquid, da mặt bé trở nên hồng hào hơn, học hành cũng tập trung hơn. “Con rất thích vì siro có vị mật ong và cam rất dễ uống. Mỗi sáng thức dậy, con thấy tỉnh táo, không còn buồn ngủ nên đi học rất vui”.

Bé Anh Thư yêu thích Feroglobin Liquid vì có vị dễ uống.

Mẹ bé Anh Thư cho biết thêm, tuy đang là thời điểm có nhiều bệnh giao mùa nhưng Anh Thư ít khi mắc bệnh lặt vặt. “Tôi thấy sản phẩm này rất tốt. Nếu có điều kiện, các mẹ nên mua cho bé uống để bé khỏe mạnh hơn”.