Mới du nhập tại Việt Nam trong vài năm trở lại đây nhưng nho khô nguyên cành Úc đã trở thành sản phẩm “hot” được nhiều khách hàng lùng mua. Loại thực phẩm này hút khách bởi “diện mạo” khác biệt - phơi khô tự nhiên còn nguyên cành và hương vị hảo hạng, nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Đây là mặt hàng thực phẩm nhập khẩu liên tục trong tình trạng “cháy hàng” những ngày cận Tết. Sức hút của món nho đặc sản của Úc đã được kiểm chứng vào cuối năm 2018, đầu 2019, được rao bán rất nhiều nhưng hầu hết đều ghi nhận hết hàng. Chính bởi độ “hot” chưa có dấu hiệu hạ nhiệt nên dự đoán mùa Tết năm nay, nhu cầu tiêu thụ mặt hàng này sẽ tiếp tục tăng cao, nguồn cung cũng trở nên đa dạng, phong phú không kém. Tuy nhiên, cũng bởi sự ưa chuộng hàng ngoại nhập, khiến thị trường cung ứng nho khô nguyên cành ngày càng tràn lan, người tiêu dùng khó xác định chuẩn xác về xuất xứ, chất lượng sản phẩm không tương xứng với giá thành niêm yết.
Trao đổi với phóng viên, chị H.T chủ cửa hàng chuyên hàng nhập khẩu tại Hà Nội cho biết hiện nay trên thị trường chợ mạng, sản phẩm này có rất nhiều chủng loại, đa dạng các mức giá nhưng kiểm định chất lượng thì không phải cửa hàng nào cũng đảm bảo. Giá thành chênh lệch không nhiều, dễ khiến khách hàng mua lầm hàng “rởm”, kém chất lượng, giả mạo hay không rõ nguồn gốc. Chị H.T còn tiết lộ thêm cách thức kiểm tra được hàng chính phẩm khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết: “Thường chỉ có khách sành ăn hàng ngoại nhập mới yêu cầu cửa hàng cung cấp các giấy tờ chứng nhận kiểm định chất lượng được phê duyệt bởi bộ Nông Nghiệp Úc và các cơ quan an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Úc. Thực ra đây là quyền lợi cũng như cách để bảo vệ sức khoẻ của người mua và người thân nhưng đa phần khách hàng đều bỏ qua bước này, dẫn đến nhiều nơi vẫn nhập tràn lan, rất dễ mua lầm nho khô nguyên cành kém chất lượng với giá cao.”
Chị Q.A (Bác sĩ chuyên khoa nhi đang công tác tại một bệnh viện lớn tại TP.HCM) cũng là “tín đồ” trái cây nhập khẩu, chia sẻ cảm nhận: “Trái cây nhập khẩu đều được phân loại chất lượng: loại 1, loại 2… thì nho khô nguyên cành Úc cũng không ngoại lệ. Mấy bé nhà mình rất mê nho khô nguyên cành và chỉ thích dùng hàng “xịn”, chuộng nhất vẫn là loại nho khô Úc nguyên cành RED DESERT, có lần mình mua nhầm loại 2 tụi nhỏ ăn vào biết ngay. Nho thượng hạng khi ăn vào sẽ cảm nhận ngay mùi thơm tự nhiên, vị nho ngọt thanh, chua nhẹ, thịt nho đầy, dẻo chứ không khô và ngọt gắt như nho tẩm đường sấy công nghiệp.”
“Muốn biết nho khô Úc “xịn” thì nhất định phải ăn thử mới cảm nhận được, chứ nhìn bề ngoài như hình thái, màu sắc thì cũng dễ lầm lắm. Mình mua nho cho cả nhà dùng suốt cả năm, kinh nghiệm là tuỳ mùa màu và độ ngọt của nho sẽ có thay đổi do khí hậu, lượng mưa, nhiệt độ. Nho màu vàng hổ phách có vị ngọt thanh, còn màu vàng xanh lá sẽ có vị chua nhỉnh hơn một chút, nhưng thịt nho vẫn giữ được độ dẻo, tròn đầy, nguyên vị ngàn trái như một” - chị Q.A nhấn mạnh.
Khảo sát khoảng hơn chục cửa hàng, đại lý tại thị trường TP.HCM, hầu hết các đại lý bán lẻ đều báo đã nhập qua nhiều chủng loại nho nguyên cành Úc để đáp ứng nhu cầu đa dạng và nắm bắt thị hiếu người dùng. Điểm chung mà các chủ cửa hàng nhận thấy đa số khách quen thường tin tưởng lựa chọn sản phẩm uy tín, có đủ chứng nhận bảo đảm chất lượng hơn là giá thành. Anh M.B – quản lý cửa hàng trái cây nhập khẩu có tiếng tại Quận 7 chia sẻ “Để đảm bảo uy tín cửa hàng, tất cả sản phẩm từ trái cây tươi đến trái cây khô đều chỉ nhập sản phẩm tốt, nguồn gốc uy tín. Đối với mặt hàng nho khô Úc nguyên cành, cửa hàng chỉ nhập các thương hiệu uy tín và bắt buộc phải có giấy chứng nhận chất lượng “Sạch – An toàn” bởi các cơ quan ATVSTP và Bộ Nông nghiệp Úc.”
Qua trao đổi và tìm hiểu sâu hơn, sản phẩm nho khô Úc nguyên cành RED DESERT được cung cấp từ công ty uy tín Australian Premium Dried Fruits (APDF, http://www.apdf.com.au). Nho nguyên cành RED DESERT tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn thực phẩm sạch, an toàn, không hóa chất độc hại, không lây nhiễm côn trùng, không sử dụng thuốc trừ sâu & thuốc diệt côn trùng trong suốt quá trình canh tác và thu hoạch. Được kiểm tra định kỳ từ các ban nghành thực phẩm và Bộ Nông nghiệp Úc phê duyệt đến 5 chứng nhận, gồm: Eagle Food Registrations; BSI HACCP; NASAA Certified Organic; (SQF certificate), Kosher Australia.
Tại Việt Nam, sản phẩm nho khô nguyên cành RED DESERT được phân phối độc quyền bởi công ty TNHH SX-TM Sơn Lâm Nutrifood. Để biết thêm thông tin và quy trình sản xuất nho từ nông trại đến nhà máy, quý độc giả có thể truy cập vào website chính thức tại Việt Nam: www.nhokhonguyencanh.vn
