Thúy Hạnh: “Đầu bếp đại tài” với những món không tên

“Đầu bếp đại tài” với những món không tên

Đến thăm nhà cựu người mẫu Thúy Hạnh vào một buổi sáng mùa hè, chúng tôi được tiếp đón bằng món sinh tố mát lạnh do chính tay chị pha chế. Thúy Hạnh tâm sự: “Lâu lâu bạn bè đến thăm, tôi đều tự tay vào bếp làm các món ngon, hoặc thực hiện các món giải khát trái cây để chiêu đãi. Mọi người yên tâm, tủ lạnh nhà Hạnh luôn có đầy đủ thực phẩm để phục vụ bạn bè”.

Thúy Hạnh hiện tại là giám khảo, MC của nhiều chương trình, gameshow truyền hình. Đặc biệt khi tham gia các chương trình như Đầu Bếp Đỉnh, khách mời các chương trình Bữa Trưa Vui Vẻ, Làm Đẹp… chị có thêm nhiều kinh nghiệm chăm sóc tổ ấm của mình. Dù bận rộn thế nào, Thúy Hạnh vẫn luôn dành thời gian vào bếp để chế biến các món ăn ngon cho cả nhà. Chị được ông xã Minh Khang và hai cô con gái bầu chọn là “đầu bếp đại tài” với những món ăn không tên nhưng cực kì ngon. Vì mỗi khi đi ăn nhà hàng, chị về tự mình mày mò và chế biến lại các món ăn, nấu xong rồi không biết gọi tên là gì, nhưng ai cũng khen nức nở. Hầu hết những món ăn chị nấu, gia đình ai cũng thích, nhất là món bún. Chị nấu được các món bún của cả ba miền: bún bò Huế, bún chả Hà Nội, bún chả Quy Nhơn, bún riêu, bún cá lóc… Các thành viên trong gia đình cứ “đặt hàng” món bún suốt.

Chọn những gì tốt nhất cho gia đình

Do công việc bận rộn, chị tranh thủ một tuần đi siêu thị một lần, mua thực phẩm về trữ trong tủ lạnh. Vì vậy, Thúy Hạnh ưu tiên chọn tủ lạnh lớn, nhiều ngăn để chứa nhiều thực phẩm. Thúy Hạnh chia sẻ: “Bây giờ nhà có tủ lạnh to, lúc nào cũng đầy ắp nên cả nhà muốn ăn gì mình cũng có thể nấu ngay”. Chị rất quan tâm đến tính năng khử mùi của tủ lạnh, vì trong tủ lạnh lúc nào cũng có đồ ăn tươi sống, trái cây tươi, sữa chua, cả thức ăn chưa dùng hết, nên nếu không cẩn thận có thể gây nên nhiều mùi khó chịu. Khi chọn tủ lạnh cho gia đình, chị chú ý đến tính năng Ultra Plasma diệt khuẩn, khử mùi, làm sạch không khí, kể cả chức năng diệt khuẩn và khử mùi Nano fresh Ag+. Thúy Hạnh rất thích công nghệ mới này của tủ lạnh, nó giúp chị em nội trợ yên tâm, dù có mua nhiều thức ăn vẫn đảm bảo chất lượng thực phẩm và sức khỏe cho cả gia đình.

Vừa rửa xà lách để trang trí cho bữa tiệc trưa đãi bạn bè, Thúy Hạnh thủ thỉ: “Ngoài nhiều tiện ích như khử mùi, cân bằng độ ẩm, tôi cũng quan tâm đến tiết kiệm điện khi mua tủ lạnh lắm đấy nha. Gần đây, tủ lạnh có thêm công nghệ Inverter giúp tiết kiệm điện hiệu quả lắm. Bạn bè mà mua tủ lạnh tôi đều tư vấn như thế”.

Là một nữ doanh nhân thành đạt, một người nổi tiếng trong lĩnh vực nghệ thuật nhưng khi về nhà, Thúy Hạnh vẫn là người mẹ hiền, người vợ đảm đang. Đối với chị, khoảng thời gian gia đình cùng quây quần chuẩn bị và thưởng thức bữa cơm ngon luôn là những phút giây tuyệt vời nhất. Ông xã vào bếp phụ việc lặt vặt, các con cũng tranh nhau bày biện món ăn, chị tranh thủ dạy các con làm nội trợ... Để có những khoảnh khắc hạnh phúc trọn vẹn ấy, chị luôn chọn những gì tốt đẹp nhất cho căn bếp của gia đình.

Khi hỏi chị bí quyết giữ gìn hạnh phúc tổ ấm, Thúy Hạnh cười cho rằng nói bí quyết nghe to tát quá. Với chị, sự nhường nhịn nhau trong cuộc sống là cốt lõi để giữ nụ cười và hạnh phúc. Ai cũng có cái tôi riêng của mình, nhường nhịn nhau câu nói – nhất là ngay trên bữa ăn – cũng là cách giữ hạnh phúc gia đình. Bữa ăn ngon không phải có đầy đủ sơn hào hải vị mà ở đó, mọi người có thể vừa ăn vừa trò chuyện, vui cười cùng nhau.  Làm được việc đó nên dù công việc đôi khi bận rộn, chị vẫn vui vì luôn có gia đình cạnh bên, và cả những người bạn điện tử đồng hành giúp mình chu toàn chăm sóc gia đình.