Ăn chơi với kẹo hạnh nhân tẩm caramen

Sự kiện: Làm bánh ngon

Ra Tết vẫn có nhiều thời gian vì thế hãy làm món kẹo hạnh nhân tẩm caramen cho cả nhà nhé.

Kẹo hạnh nhân tẩm caramen rất thích hợp để thưởng thức và nhâm nhi bên tách trà nóng hổi.

Nguyên liệu:

- Hạt hạnh nhân: 90 gr
- Đường: 60 gr
- Bơ: 10 gr

 an choi voi keo hanh nhan tam caramen - 1

Cách làm:

Bước 1: Hạnh nhận các bạn cho vào chảo rang đến khi ăn thử thấy hạt có độ giòn, bùi tức là hạt đã chín.

 an choi voi keo hanh nhan tam caramen - 2

Bước 2: Cho đường vào chảo, đun nhỏ lửa đến khi đường tan và từ từ chuyển sang màu nâu vàng thì các bạn quấy nhanh tay vì lúc này đường rất dễ cháy.

 an choi voi keo hanh nhan tam caramen - 3

Bước 3: Thả bơ vào chảo đường đang chưng để tạo thành lớp caramen bọc bên ngoài hạnh nhân.

 an choi voi keo hanh nhan tam caramen - 4

Bước 4: Trút phần hạnh nhân đã rang vào và đảo cho caramen bám đều vào các hạt, tắt bếp kẻo đun quá lâu đường sẽ bị cháy gây đắng cho kẹo.

 an choi voi keo hanh nhan tam caramen - 5

Bước 5: Đến bước này các bạn chú ý thao tác thật nhanh tay, gắp các viên kẹo đặt lên chiếc khay đã lót giấy bạc, giữ khoảng cách giữa các viên kẹo để khỏi bị dính vào nhau.  Đường rất mau nguội và sẽ nhanh chóng cứng lại.

 an choi voi keo hanh nhan tam caramen - 6

Món kẹo hạnh nhân này chỉ nên sử dụng ngay sau khi hoàn thành, vì nếu để lâu đường sẽ bị chảy khiến món kẹo không còn hấp dẫn nữa.

 an choi voi keo hanh nhan tam caramen - 7

Lớp caramen bọc bên ngoài giòn, có vị thơm, ngọt, béo của đường và bơ chắc hẳn sẽ khiến các bé thích thú và nhiệt tình ủng hộ đấy.

 an choi voi keo hanh nhan tam caramen - 8

Chúc bạn thành công với kẹo hạnh nhân tẩm caramen!

Hà Ly

Bánh ngon tại Bếp Eva:

Bánh quy Valentine

Hạnh nhân bọc sô cô la

Cupcake caramen hấp dẫn

Bánh chuối rán vừng

Ô mai khế xào gừng

Bánh khoai sọ

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7