Bánh sô cô la thơm ngon dễ làm

Nhân ngày nghỉ lễ, chị em hãy làm món bánh sô cô la này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Bánh sô cô la rất đơn giản lại dễ làm.

Nguyên liệu:

- Bột mỳ: 90 g
- Bột sô cô la: 10 g
- Đường bột: 60 g
- Trứng gà: 2 quả
- Nho khô: 1 ít (có thể dùng một số hạt bạn thích)

 banh so co la thom ngon de lam - 1

Thực hiện:

Bước 1: Tách 2 lòng trắng trứng ra bát tô rồi đánh bông lên cùng 60 g đường bột. Đánh bông đến khi lớp kem dính lên cây đánh trứng thế này nhé. Đánh khoảng 3 phút lòng trắng trứng sẽ bông lên như kem.

 banh so co la thom ngon de lam - 2

Bước 2: Cho 10 g bột sô cô la trộn cùng 90 g bột.

 banh so co la thom ngon de lam - 3

Bước 3: Tiếp đó trộn thêm 2 lòng đỏ trứng cùng ít nho khô.

 banh so co la thom ngon de lam - 4

Bước 4: Trộn đều hỗn hợp khoảng 3 phút để hỗn hợp bột được dẻo, mịn.

 banh so co la thom ngon de lam - 5

Bước 5: Lần lượt đổ bột vào 2/3 mỗi khuôn.

 banh so co la thom ngon de lam - 6

Bước 6: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200oC trước 10 phút rồi cho bánh vào nướng với nhiệt độ 175oC trong vòng 20 phút. Hoặc bạn có thể dùng tăm châm đến khi bột bánh không dính vào tăm là bánh chín.

 banh so co la thom ngon de lam - 7

Bước 7: Khi ăn bánh sô cô la có thể chấm bánh với ít sữa đặc nhé.

 banh so co la thom ngon de lam - 8

Nhìn thật hấp dẫn phải không bạn. Bữa sáng chỉ cần chiếc bánh sô cô la này với ly sữa là có thể làm việc được rồi.

 banh so co la thom ngon de lam - 9

Chúc bạn ngon miệng và thành công với bánh sô cô la!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

 banh so co la thom ngon de lam - 10

Bánh chanh ngon tuyệt

 banh so co la thom ngon de lam - 11

Bánh ga tô khoai tây

 banh so co la thom ngon de lam - 12

Bánh Tiramisu

 banh so co la thom ngon de lam - 13

Bánh opera cake  hấp dẫn

 banh so co la thom ngon de lam - 14

Bánh gato caramel

 banh so co la thom ngon de lam - 15

Mẹo cắt bánh

(Khampha.vn)