Bún thịt nướng thơm lừng đãi cả nhà

Thỉnh thoảng đổi vị cho cả nhà bằn món bún thịt nướng thơm lừng này nhé!

Cách làm bún thịt nướng khá đơn giản mà lại ngon miệng!

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt vai, chọn miếng có chút mỡ
- 1 nhánh sả băm thật nhỏ
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 2 nhánh hành lá: Phần lá thái nhỏ, phần trắng băm nhỏ
- Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng dầu hào; 1 muỗng canh đường, nếu có đường nâu thì càng tốt; 2 muỗng canh dầu ăn; 1 muỗng canh mật ong.
- Bún tươi, xà lách, dưa leo, đồ chua, đậu phụng rang và mỡ hành.
- Nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1,5 muỗng canh nước lạnh + 1 muỗng canh nước cốt chanh. Tất cả hòa tan mới cho tỏi, ớt băm vào.

 bun thit nuong thom lung dai ca nha - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch thấm khô thái miếng không quá dày. Dùng cán dao hay đồ dần thịt, dần sơ cho thịt mềm. Sau đó cho hết gia vị phía trên cùng với phần trắng gốc hành vào thịt, mang bao tay trộn đều. Để 1-2 tiếng cho thịt thấm gia vị.

 bun thit nuong thom lung dai ca nha - 2

Bước 2: Mở lò nướng 230 độ C trước 10 phút cho lò nóng. Xếp thịt lên vỉ và cho vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên khoảng 7-10 phút cho thịt vàng mặt.

Xếp xà lách và bún ra đĩa sâu lòng hay tô, sau đó cho thịt nướng lên.

 bun thit nuong thom lung dai ca nha - 3

Trang trí cà chua, lạc rang, hành lá... lên rồi thưởng thức bún thịt nướng!

 bun thit nuong thom lung dai ca nha - 4

 bun thit nuong thom lung dai ca nha - 5

Chúc các bạn có món ngon cho gia đình thưởng thức với bún thịt nướng hấp dẫn nhé!

Bếp Eva - Bún giả cầy đậm đà cả nhà thích mêBún giả cầy đậm đà cả nhà thích mêBún giả cầy nóng hổi, thơm ngon thích hợp để cả nhà thưởng thức trong tiết trời se lạnh thế này!
Bếp Eva - Bún riêu cua: Bữa sáng đầy mời gọiBún riêu cua: Bữa sáng đầy mời gọiBún riêu cua hay bún riêu, là một món ăn dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích.
Bếp Eva - Bùi ngùi ăn canh bún bình dân nơi xứ ngườiBùi ngùi ăn canh bún bình dân nơi xứ ngườiDễ nấu, dễ ăn, canh bún bình dân là món khoái khẩu của nhiều người con xa quê.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7