Mon Ngon Cuoi Tuan | Thuc Don Mon Ngon | Cong Thuc Mon Ngon

Cháo hàu cho bữa sáng ngày đông

Cháo hàu vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, thích hợp để làm bữa sáng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- Hàu sữa: 300 g

- Gạo tẻ: 200g

- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ

- Hành tím, rau răm, rau mùi

- Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, mì chính

Tham khảo cách nấu cháo hàu dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Hàu rửa sạch, cạo vỏ rồi cho vào lò vi sóng trong khoảng 2-3 phút để hàu hơi hé miệng hoặc dùng dao nhọn lách vào miệng hàu, tách sống lấy phần thịt hàu. Phần nước hàu không nên bỏ đi mà để ra một bát riêng rồi gạn nước trong. Thịt hàu rửa qua nước cho sạch.

 chao hau cho bua sang ngay dong - 1

Bước 2: Rau thơm các loại rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.

 chao hau cho bua sang ngay dong - 2

Bước 3: Gạo tẻ và nếp đem vo sạch, cho vào nồi áp suất, đổ lượng nước vừa đủ, ninh nhỏ lửa đến khi hạt gạo nở, chín mềm thành cháo là được.

 chao hau cho bua sang ngay dong - 3

 chao hau cho bua sang ngay dong - 4

Bước 4: Trong lúc đợi cháo chín, phi thơm hành cho giòn với dầu ăn, vớt hành khô để riêng. Vẫn chảo đó, cho hàu vào xào chín, nêm chút xíu bột canh.

 chao hau cho bua sang ngay dong - 5

 chao hau cho bua sang ngay dong - 6

Bước 5: Cháo chín múc ra nồi nhỏ, đổ nước hàu vào đun cùng, nêm chút mắm ngon, cùng thịt hàu vừa xào, đảo đều, đun khoảng 3 phút.

 chao hau cho bua sang ngay dong - 7

 chao hau cho bua sang ngay dong - 8

Bước 6: Thêm ít hành răm thái nhỏ cùng chút mì chính vào nồi cháo, xúc cháo ra bát tô dùng nóng. Nhớ thêm ít ớt khô hoặc hạt tiêu ăn kèm nhé

Cháo hàu rất bổ dưỡng cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Nấu cháo hàu vào bữa sáng đảm bảo mọi người sẽ thích mê.

 chao hau cho bua sang ngay dong - 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo hàu!

Bếp Eva - Xôi thập cẩm dễ làm mà ngon miệngXôi thập cẩm dễ làm mà ngon miệngMón xôi thơm mềm, nhiều vị vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai cũng mê.
Bếp Eva - Xôi thịt hấp dẫn cho bữa sángXôi thịt hấp dẫn cho bữa sángMón xôi dẻo thơm, nóng hổi lại ăn kèm thịt kho béo ngậy thật hấp dẫn.
Bếp Eva - Cơm rang ức gà ấm bụng ngày mớiCơm rang ức gà ấm bụng ngày mớiMón cơm rang ức gà vừa ngon miệng lại rất no bụng, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.
Theo Hương Quý (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
evaphu numón ngon mỗi ngày, mon ngon cuoi tuan, cách làm kemnau an,  mon ngon, nau an ngon 
X
CNT2T3T4T5T6T7