Chưa đầy 80.000 đồng cho bữa cơm 4 món hấp dẫn

Tuy không cầu kỳ nhưng những món ăn dưới đây sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ gồm có các món: Thịt heo quay áp chảo, cà chua nhồi thịt hấp, trứng chiên thịt bằm và rau ngồng cải luộc. Bữa ăn không có các món cầu kì nhưng "hiệu quả" trôi cơm rất cao.

 chua day 80.000 dong cho bua com 4 mon hap dan - 1

THỊT HEO ÁP CHẢO

Thịt nạc dăm cắt khúc to dầy khoảng 5cm, rửa sạch để ráo. Cho một chút nước mắm, hạt nêm, nước cốt hành tỏi, 1 chút dầu hào vào bát thịt, ướp khoảng 30 phút.

Sau đó, cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng dầu ăn và cho thịt vào, đậy vung lại và để nhỏ lửa trong vòng 10 phút cho thịt chín. Mở vung ra, vặn to lửa áp chảo cho 2 mặt thịt có màu vàng cánh gián thì gắp ra, thái miếng mỏng vừa ăn rồi bày ra đĩa, ăn kèm hành hoặc kiệu muối chua sẽ rất ngon và không bị ngán.

 chua day 80.000 dong cho bua com 4 mon hap dan - 2

CÀ CHUA NHỒI THỊT

Tách cà chua thành 5 cánh, bỏ hết ruột. Thịt nạc băm nhỏ, trộn đều với mộc nhĩ, hành lá cũng băm nhỏ. Nêm muối, chút xíu nước mắm và mì chính cho vừa ăn.

Dùng găng tay để nhồi hỗn hợp thịt bằm vào trong quả cà chua. Cho cà chua vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút là được, bày ra đĩa và thưởng thức.

 chua day 80.000 dong cho bua com 4 mon hap dan - 3

TRỨNG CHIÊN THỊT BẰM

Lúc làm món cà chua nhồi thịt thì các bạn bớt lại 1 chút hỗn hợp thịt, mộc nhĩ và hành lá. Đập trứng vào, nêm gia vị, dùng đũa trộn đều. Cho vào chảo một chút dầu ăn và đổ trứng vào chiên, trứng chín vàng thì cho ra đĩa. Bạn có thể cắt trứng thành hình trái tim cho đẹp.

 chua day 80.000 dong cho bua com 4 mon hap dan - 4

NGỒNG CẢI LUỘC

Cải ngồng rửa sạch. Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi thì cho vào 1 chút muối, 1 chút dầu ăn rồi cho rau vào luộc chín. Cho rau ra đĩa còn nước luộc rau dùng làm canh.

 chua day 80.000 dong cho bua com 4 mon hap dan - 5

Giá tiền mỗi món ăn

Thịt heo áp chảo

- 400g thịt nạc dăm

40.000đ

Ngồng cải luộc

- 1 mớ rau

10.000đ

Cà chua nhồi thịt hấp + trứng chiên thịt bằm

- Cà chua 5 trái

- Trứng gà 1 quả

- Hành muối chua

- Hành lá, mộc nhĩ, tỏi tây

6.000đ

3.000đ

10.000đ

8.000đ

Tổng: 77.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Đổi món với vịt om sấuĐổi món với vịt om sấuVịt om sấu luôn làm món ăn được nhiều gia đình ưa thích trong những ngày hè.
Bếp Eva - Bữa ăn ngon cho ngày mát trờiBữa ăn ngon cho ngày mát trờiBạn đã nghĩ ra sẽ chế biến những món ăn nào hấp dẫn cho buổi chiều mát mẻ như thế này chưa?
Bếp Eva - Vào bếp nấu bữa ăn ngon cho cả nhà!Vào bếp nấu bữa ăn ngon cho cả nhà!Những món ăn dễ nấu lại hấp dẫn này nhất định sẽ lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà.
Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7