Cupcake bơ thơm ngon đãi cả nhà

Những chiếc bánh cupcake mềm thơm vừa để ăn hoặc có thể làm món khai vị cho bữa tiệc cuối tuần, chị em thử làm nhé!

Nguyên liệu:

- 230g bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng

- 300g đường

- 6 quả trứng

- 10ml vani chiết xuất

- 390g bột mì

- 15g bột nở

- 2,5g muối

- 120ml sữa

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 1

Làm kem phủ

- 460g bơ nhạt

- 480g đường bột

- 30ml sữa

- 15ml vani chiết xuất

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 2

Lưu ý: Để cân chính xác từng nguyên liệu làm bánh, chị em cần mua cân điện tử có thể đong đến 1 gam hoặc 0,1 gam. Xem tại đây để biết thêm về các dụng cụ làm bánh.

Cách làm:

Bước 1: Để bơ ở nhiệt độ phòng cho đến khi mềm. Trong một bát, trộn bột mì, bột nở và muối rồi để riêng.

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 3

Bước 2: Trong một máy trộn đứng, trộn bơ với đường.

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 4

- Sau đó cho từng quả trứng vào trộn lần lượt cho đến khi hết số trứng.

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 5

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 6

Bước 3: Cho 1/3 chỗ bột mì vào, dùng phới trộn đều. Tiếp theo là cho 1/3 chỗ sữa vào để trộn. Làm xem kẽ như vậy cho đến khi hết số bột và sữa. Thêm vani vào khuấy đều.

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 7

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 8

Bước 4: Dùng thìa xúc hỗn hợp bột ra khuôn đã lót sẵn khuôn giấy. Chỉ nên cho bột vào ¾ khuôn vì bánh chín còn nở ra.

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 9

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 10

Bước 5: Nướng bánh ở nhiệt độ 360 độ F trong 20 phút. Sau đó để bánh nguội ở nhiệt độ phòng.

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 11

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 12

Làm kem phủ

Bước 1: Trộn đều bơ với 120g đường bột. Sau đó, cho thêm chỗ đường bột còn lại vào, trộn tiếp. Thêm vani và sữa vào, đánh đều cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp.

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 13

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 14

Bước 2: Cho hỗn hợp kem vào bap bắt bông kem, bóp lên trên bánh cupcake rồi thưởng thức nhé!

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 15

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 16

 cupcake bo thom ngon dai ca nha - 17

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cupcake bơ nhé!

Bếp Eva - Công thức làm cupcake sô cô la dễ dàngCông thức làm cupcake sô cô la dễ dàngChỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có những chiếc bánh cupcake thơm ngon để thưởng thức rồi.
Bếp Eva - Cupcake vị coca thơm ngon, lạ miệngCupcake vị coca thơm ngon, lạ miệngBánh cupcake coca mềm thơm này rất thích hợp để làm trong các bữa tiệc nhỏ của gia đình, chị em hãy thử nhé!
Bếp Eva - Cách làm cupcake hương dâu tâyCách làm cupcake hương dâu tâyBánh cupcake hương dâu tây thơm ngon, hấp dẫn đáng để chị em thử làm và thưởng thức.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7