Hấp dẫn với nộm rau cần giòn ngon

Món nộm rau cần giòn giòn, thanh mát đặc biệt lạ miệng đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.

Chuẩn bị:

- 500gr rau cần

- 50gr lạc rang, 1 quả chanh, 2 thìa nhỏ giấm, 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 quả ớt, 2-3 nhánh tỏi và 1 thìa mì chính nếu thích.

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 1

Tham khảo cách làm nộm rau cần dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Rau cần nhặt sạch, bỏ phần lá sau đó rửa sạch dưới vòi nước rồi ngâm nhiều lần ở chậu nước.

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 2

Bước 2: Trong lúc đợi ngâm rau cần, làm nước trộn chua cay mặn ngọt để trộn nộm rau cần. Tỏi, ớt băm nhỏ hoặc thái chỉ nhỏ.

Các loại gia vị mắm, đường theo như đã chuẩn bị cho hoà chung vào một bát khuấy cho tan đều rồi cho tỏi ớt vào.

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 3

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 4

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 5

Bước 3: Rau cần sau khi đã rửa sạch, vớt ra để ráo nước sau đó thái thành những khúc dài khoảng 4-5cm. Tiếp theo cho rau cần vào âu phù hợp và ngâm với 1-2 thìa nhỏ muối trong thời gian 30 phút, sau đó, chần rau cần qua nước sôi già để rau hơi se lại là được.

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 6

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 7

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 8

Bước 4: Chần rau xong, vớt rau ra để cho ráo nước. Dau đó cho rau cần vào âu và cho nước trộn chua cay mặn ngọt vào trộn đều tay để rau ngấm đủ nước chấm. Rau cần rất nhanh ngấm nên có thể ăn ngay sau khi trộn.

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 9

Khi ăn nộm rau cần rắc chút lạc rang lên nhé!

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 10

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 11

 hap dan voi nom rau can gion ngon - 12

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm rau cần!

Bếp Eva - Nộm lưỡi heo ngó sen giòn giònNộm lưỡi heo ngó sen giòn giònNộm lưỡi heo ngó sen giòn thơm quyện lẫn vị chua cay sẽ là một món ăn chơi hay chống ngán tuyệt vời.
Bếp Eva - Gỏi xoài xanh mực khô ngon mêGỏi xoài xanh mực khô ngon mêHãy đổi món cho bữa cơm nhà bạn với món gỏi xoài xanh mực khô lạ miệng, hấp dẫn này nhé!
Bếp Eva - Tận dụng cùi dưa hấu làm gỏi tôm thịt thanh mátTận dụng cùi dưa hấu làm gỏi tôm thịt thanh mátChị em hãy tận dụng phần cùi dưa hấu còn thừa lại sau khi ăn để làm món gỏi tôm thịt giòn ngon, thanh mát này nhé.
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7