Mì Ý sốt hải sản hấp dẫn cả nhà

Món mì Ý vừa thơm ngon lại rất hấp dẫn vì có hải sản này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Nguyên liệu:

- 200g mì Ý

- 4 con tôm tươi; 4 miếng cồi sò điệp; 1 con mực ống làm sạch; 1 củ hành tây; ½ củ cà rốt; 2 tép tỏi; 100g sốt cà chua; 100ml nước dùng gà; 30g tương ớt; 5g đường

- Gia vị ướp hải sản: 15ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 1 nhúm hạt tiêu

 mi y sot hai san hap dan ca nha - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch. Mực làm sạch, cắt khoanh tròn. Cồi sò điệp rửa sạch. Sau đó cho tôm, mực, cồi sò vào trong bát ướp với rượu, muối, hạt tiêu. Ướp trong 20 phút.

 mi y sot hai san hap dan ca nha - 2

Hành tây xắt nhỏ, cà rốt băm nhỏ.

 mi y sot hai san hap dan ca nha - 3

Đun sôi một nồi nước, thêm xíu muối, rồi cho mì vào luộc theo hướng dẫn của gói. Sau đó vớt mì ra, để ráo.

 mi y sot hai san hap dan ca nha - 4

Đun nóng chảo với lửa lớn rồi thêm ít dầu ăn vào. Cho tôm, mực, cồi sò vào xào cho đến khi gần chín. Cho ra đĩa.

 mi y sot hai san hap dan ca nha - 5

Vẫn dùng chảo đó, thêm một ít dầu ăn rồi cho tỏi vào xào cùng hành tây, cà rốt. Thêm nước dùng gà, sốt cà chua, đường và tương ớt. Đun cho đến khi sốt dầy lên thì cho hải sản vào nấu từ 2-3 phút.

 mi y sot hai san hap dan ca nha - 6

 mi y sot hai san hap dan ca nha - 7

Sau đó đổ hỗn hợp hải sản sốt cà chua này lên đĩa mì Ý là xong!

 mi y sot hai san hap dan ca nha - 8

 mi y sot hai san hap dan ca nha - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý sốt hải sản nhé!

Bếp Eva - 8 món mì nước nổi tiếng Thế giới8 món mì nước nổi tiếng Thế giớiCùng điểm danh những món mì nước thơm ngon, nóng hổi ở một số nước trên thế giới nhé!
Bếp Eva - Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảoBún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảoMón bún trộn gà áp chảo thực sự là một bữa sáng hấp dẫn mà bạn có thể chế biến cho cả nhà.
Bếp Eva - Bún chay Huế hấp dẫn cho bữa sángBún chay Huế hấp dẫn cho bữa sángMón bún Huế chay thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem.
Theo Ngọc Lan (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7