Mướp đắng xào trứng cho ngày bận rộn

Vừa đơn giản, nhanh gọn lại đủ dinh dưỡng, món mướp đắng xào trứng rất thích hợp để chế biến vào thời điểm chị em bận rộn.

Mướp đắng xào trứng không chỉ ngon mà rất mát, hợp với cả tiết trời mùa hè.

Nguyên liệu:

- 300g (mướp đắng) khổ qua
- 1-2 quả trứng (tùy thích nhiều hay ít)

 muop dang xao trung cho ngay ban ron - 1

Cách làm:

Bước 1: Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột, bào lát mỏng.

 muop dang xao trung cho ngay ban ron - 2

Bước 2: Trứng đánh tan với 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm.

Bước 3: Đun nóng 1 muỗng canh dầu, cho ít đầu hành hoặc tỏi băm vào phi thơm, cho mướp đắng vào xào chín, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đảo đều.

 muop dang xao trung cho ngay ban ron - 3

Bước 4: Cho trứng vào đảo đều, trứng sẽ bám quanh mướp đắng.

 muop dang xao trung cho ngay ban ron - 4

Bước 5: Nêm lại cho vừa ăn, rắc ít hành lá, tiêu và thưởng thức.

 muop dang xao trung cho ngay ban ron - 5

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với mướp đắng xào trứng thơm ngon!

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7