Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngon

Ngày 13/05/2016 10:18 AM (GMT+7)

Nộm rau muống trộn thịt bò vừa giòn giòn lại thanh mát, sẽ trở thành món ăn hấp dẫn trong mùa hè.

Chuẩn bị:

- 1 mớ rau muống

- 100gr thịt bò

- 50gr lạc rang, 1 quả chanh, 3 nhánh tỏi, 3 quả ớt, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa cà phê mì chính

Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngon - 1

Tham khảo cách làm nộm rau muống thịt bò dưới đây.

Cách làm: 

Bước 1: Rau muống nhặt bỏ gốc già, lá sâu vàng, sau đó rửa sạch dưới vòi nước.

Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngon - 2

Bước 2: Cho rau muống vào nồi nước sôi và nấu đến khi rau muống chín vừa thì vớt ra rổ và để rau muống được ráo bớt nước.

Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngon - 3

Bước 3: Ớt tỏi rửa sạch thái nhỏ cho vào bát và pha cùng các loại gia vị; đường, mắm, chanh và mì chính.

Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngon - 4

Bước 4: Cho rau muống đã luộc vào đĩa sâu lòng và rưới nước mắm chua cay mặn ngọt lên rồi trộn đều.

Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngon - 5

Bước 5: Thịt bò thái mỏng, cho vào chảo có chút dầu cùng chút tỏi, xào cho thịt vừa chín tới rồi nêm chút gia vị cho vừa miệng là được.

Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngon - 6

Cho thịt bò và lạc rang đập dập vào đĩa nộm, trộn đều và thưởng thức.

Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngon - 7

Nộm rau muống thịt bò rất thích hợp để ăn trong những ngày hè!

Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngon - 8

Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngon - 9

Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngon - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm rau muống thịt bò!

Thùy Anh
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ăn giải nhiệt mùa hè