Nước ép dưa hấu là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai cần giải khát vào những ngày hè oi bức. Nước ép dưa hấu ngoài lợi ích giải khát còn cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và các dưỡng chất cần thiết.
Cách làm nước ép dưa hấu ngon rất đơn giản. Hãy tham khảo công thức dưới đây để thực hiện cho các thành viên trong gia đình hàng ngày trong thời tiết oi bức.
Nguyên liệu làm nước ép dưa hấu
- 1 quả dưa hấu
- 1 quả chanh tươi
- 100 – 150 ml syrup hoặc mật ong
Nguyên liệu cơ bản làm nước ép dưa hấu
Cách làm nước ép dưa hấu ngon
Bước 1: Lấy phần ruột đỏ dưa hấu
- Dưa hấu gọt vỏ lấy phần ruột đỏ và cắt miếng vừa và nhỏ.
Dưa hấu cắt nhỏ như hình minh họa
Bước 2: Thực hiện ép dưa hấu
- Để thực hiện ép dưa hấu bạn có thể chọn 2 cách sau:
+ Cách 1: Dùng máy ép trái cây
- Bạn cho từng miếng dưa đã cắt vào máy ép để máy ép kiệt bã thu được nước dưa hấu. Lưu ý nên sử dụng máy ép chậm để nước ép không bị phân tầng cũng như giữ được vitamin
Làm nước ép dưa hấu từ máy ép chậm
+ Cách 2: Không cần dùng máy ép trái cây
- Cho dưa hấu đã cắt vừa miếng nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Dùng vải sạch hoặc dụng lọc loại bỏ bã lấy phần nước dưa hấu.
Làm nước ép bằng máy xay sinh tố
Bước 3: Pha chế
- Đổ nước ép dưa hấu vào ly thêm nước cốt chanh theo tỷ lệ phù hợp
- Để muốn ngọt bạn thêm syrup hoặc mật ong, cho thêm đá hoặc để tủ lạnh uống dần.
Thành phẩm và bảo quản
- Nước ép dưa hấu có màu đỏ bắt mắt và hương vị thanh ngọt mát dịu đặc trưng.
- Nước ép dưa hấu chỉ nên để trong vòng 24h ở ngăn mát tủ lạnh, hoặc dùng ngay. Không nên để lâu vì các vitamin A, C bị bay hơi và các dưỡng chất bị biến đổi ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nên uống nước ép dưa hấu vào buổi sáng để hấp thụ được tối đa các chất dinh dưỡng.
Tác dụng của nước ép dưa hấu với sức khỏe và làm đẹp
- Làm đẹp da và trị mụn
Nước ép dưa hấu chứa nhiều vitamin A,C dưỡng chất cần thiết để dưỡng ẩm và bài tiết bã nhờn. Ngoài ra vitamin C giúp duy trì và xây dựng collagen trong cơ thể để phát triển các mô. Dưa hấu cũng đóng góp vào quá trình hydrat hóa tổng thể để có làn da và mái tóc khỏe mạnh.
- Bảo vệ da khỏi các tác hại của tia UV
Bạn sẽ không phải thường xuyên sử dụng kem chống nắng mà da vẫn khỏe mạnh tươi sáng mịn màng. Trong nước ép chứa nhiều chất xơ cũng như axit mạnh có lợi cho việc bảo vệ da dưới tác động của tia cực tím.
- Giảm cân hiệu quả
Nước ép dưa hấu chứa ít cholesterol, calo và chất béo sẽ giúp lấp đầy dạ dày của bạn. Giúp bạn có cảm giác no, không thèm ăn. Đây là phương pháp giảm cân đơn giản, nhưng lại vô cùng hiệu quả cho những cô nàng muốn giảm cân.- Loại bỏ độc tố khỏi bàng quang
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên uống ít nhất 2 ly nước ép dưa hấu mỗi ngày bởi các thành phần trong nước ép dưa hấu giúp giảm lượng calo duy trì sức khỏe của thận. Đồng thời loại bỏ độc tố ra khỏi bàng quang, giúp cơ thể luôn ở trong trạng thái khỏe mạnh. Bên cạnh đó, nước ép dưa hấu còn giúp tăng cường cung cấp canxi, kali, kẽm, đồng, sắt và magie cho cơ thể.
- Ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim và kích thích hệ tiêu hóa
Hạt của dưa hấu khi nghiền chứa nhiều dưỡng chất giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt chữa bệnh tim mạch, tăng huyết áp. Bên cạnh đó, trong quả dưa hấu có chứa lycopene, triterpenoid – hai chất chống oxy hóa tốt cho việc ngăn ngừa bệnh ung thư và bệnh tim. Vì vậy, bạn nên thường xuyên ăn loại hoa quả này để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
