Sườn sốt cà chua hấp dẫn và mời gọi

Thưởng thức món sườn sốt cà chua, thơm ngon, có chút lạ miệng vì có biến tấu khác trong gia vị khiến bữa cơm ngon hơn bao giờ hết.

Cách làm sườn sốt cà chua kiểu này cũng khá đơn giản mà đổi lại, cả nhà lại được thưởng thức món ăn ngon, hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu:

- 500g sườn ngon, chặt miếng vừa ăn

- 4 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 lát gừng; 2 tép tỏi, thái lát; 1 nhúm muối; 45ml dầu ăn; Vừng trang trí

Nước sốt

- 30ml sốt cà chua; 15ml xì dầu; 7g tương ớt (tùy ý); 15ml rượu nấu ăn; 15g tinh bột ngô; 30ml nước

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch sườn và ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.

Bước 2: Đun sôi một ít nước trong nồi, cho sườn vào chần từ 1-2 phút. Sau đó, lại rửa sạch sườn dưới vòi nước. Sau đó, đun sôi ít nước mới, thêm hành, gừng thái lát vào, cho sườn vào đun sôi thêm 15 phút cho đến khi thịt sườn mền. Cho sườn ra, để ráo.

 suon sot ca chua hap dan va moi goi - 1

Bước 3: Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt với nhau.

Bước 4: Đun nóng 45ml dầu trong chảo, cho tỏi vào xào thơm, sau đó bỏ tỏi ra (để tỏi sau này không bị cháy). Thêm sườn vào, xào cho đến khi thịt sườn có màu hơi nâu.

- Đổ nước sốt vào, vặn lửa to một chút để nước sốt có thể sệt lại.

 suon sot ca chua hap dan va moi goi - 2

- Rắc vừng rang và hành lá lên trang trí sườn trước khi ăn nhé!

 suon sot ca chua hap dan va moi goi - 3

 suon sot ca chua hap dan va moi goi - 4

 suon sot ca chua hap dan va moi goi - 5

 suon sot ca chua hap dan va moi goi - 6

Chúc các bạn thành công với món sườn sốt cà chua nhé!

Bếp Eva - Súp sườn kiểu Trung Quốc siêu ngonSúp sườn kiểu Trung Quốc siêu ngonMón súp sườn này có thể làm nước dùng mì, bún... đều rất ngon.
Bếp Eva - Sườn bung chuối đậu thế này mới ngonSườn bung chuối đậu thế này mới ngonSườn heo ngon ngọt, mềm nhừ quyện lẫn với vị chuối, đậu phụ... cùng rau thơm vô cùng hấp dẫn.
Bếp Eva - Hấp dẫn với sườn xào chua ngọt kiểu miền NamHấp dẫn với sườn xào chua ngọt kiểu miền NamSườn xào chua ngọt là một món ăn quen thuộc nhưng theo từng vùng miền mà có cách chế biến khác nhau.
Theo Như Lan (China SF) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7