Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách

Sự kiện: Làm bánh ngon

Thơm ngon, hấp dẫn sẽ là cảm nhận của từng vị khách thưởng thức bánh lưỡi mèo khi đến mừng xuân nhà bạn.

Bánh lưỡi mèo sẽ giúp bạn bổ sung vào danh sách các món đãi khách ngày Tết nhé!

Nguyên liệu:

- Lòng trắng trứng: 100 gr
- Bột mì: 120 gr
- Đường: 100 gr
- Bơ: 100 gr

 tet lam banh luoi meo dai khach - 1

Cách làm:

Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Lấy phần lòng trắng đem đánh bông với đường.

 tet lam banh luoi meo dai khach - 2

Bước 2: Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 10 giây (không quay chảy) đến khi ấn tay thấy bơ mềm là được, dùng máy đánh trứng đánh sơ rồi trút bơ vào đánh khoảng 30 giây cùng phần lòng trắng đã đánh bông lúc trước.

 tet lam banh luoi meo dai khach - 3

Bước 3: Rắc bột mì vào đánh đến khi bột quyện đều.

 tet lam banh luoi meo dai khach - 4

Bước 4: Cho hỗn hợp bột vào túi bắt bông kem, lắp đui rồi bắt bánh ra khuôn đã lót giấy chống dính thành những đoạn dài khoảng 5 cm, cách nhau 2 cm. Nếu thấy bột hơi lỏng thì các bạn cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi đem ra bắt như bình thường.

 tet lam banh luoi meo dai khach - 5

Bước 5: Bật lò nóng trước 5-10 phút, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ khoảng 175 độ C, đến khi thấy riềm bánh chuyển màu vàng hơi sậm thì lấy ra, để nguội bánh sẽ cứng lại và rất giòn.

 tet lam banh luoi meo dai khach - 6

Chiếc bánh lưỡi mèo nào chưa có được màu vàng đẹp mắt thì các bạn để riêng ra, sau đó gộp chung cho vào lò sấy thêm lần nữa là được.

 tet lam banh luoi meo dai khach - 7

 tet lam banh luoi meo dai khach - 8

Chúc các bạn thành công với bánh lưỡi mèo!

Hà Ly

Món ngon tại Bếp Eva:

 tet lam banh luoi meo dai khach - 9

Bánh chuối rán vừng

 tet lam banh luoi meo dai khach - 10

Bánh giò

 tet lam banh luoi meo dai khach - 11

Bánh ít nhân tôm thịt

 tet lam banh luoi meo dai khach - 12

Ô mai khế xào gừng

 tet lam banh luoi meo dai khach - 13

Há cảo nhân tôm thịt chiên giòn

 tet lam banh luoi meo dai khach - 14

Bánh khoai sọ

Công thức nấu ăn ngon với những món ngon mỗi ngày hấp dẫn tại Trang thông tin Phụ Nữ Eva.

Tin tức thị trường
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách


Nau An : Bếp Eva hướng dẫn Nấu Ăn ngon nhất cho Gia Đình


Eva,phụ nữ: tin tức trong ngày, scandal làng sao, gia đình, giải trí

evaphu numón ngon mỗi ngày, mon ngon cuoi tuan, cách làm kemnau an,  mon ngon, nau an ngon 
X
CNT2T3T4T5T6T7