Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách

Thứ Năm, ngày 10/01/2013 10:47 AM (GMT+7)
Sự kiện: Làm bánh ngon

Thơm ngon, hấp dẫn sẽ là cảm nhận của từng vị khách thưởng thức bánh lưỡi mèo khi đến mừng xuân nhà bạn.

Chuyên mục Bếp Eva cập nhật tin tức Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, công thức chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo Nấu Ăn hay nhà bếp.

Bánh lưỡi mèo sẽ giúp bạn bổ sung vào danh sách các món đãi khách ngày Tết nhé!

Nguyên liệu:

- Lòng trắng trứng: 100 gr
- Bột mì: 120 gr
- Đường: 100 gr
- Bơ: 100 gr

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 1

Cách làm:

Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Lấy phần lòng trắng đem đánh bông với đường.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 2

Bước 2: Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 10 giây (không quay chảy) đến khi ấn tay thấy bơ mềm là được, dùng máy đánh trứng đánh sơ rồi trút bơ vào đánh khoảng 30 giây cùng phần lòng trắng đã đánh bông lúc trước.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 3

Bước 3: Rắc bột mì vào đánh đến khi bột quyện đều.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 4

Bước 4: Cho hỗn hợp bột vào túi bắt bông kem, lắp đui rồi bắt bánh ra khuôn đã lót giấy chống dính thành những đoạn dài khoảng 5 cm, cách nhau 2 cm. Nếu thấy bột hơi lỏng thì các bạn cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi đem ra bắt như bình thường.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 5

Bước 5: Bật lò nóng trước 5-10 phút, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ khoảng 175 độ C, đến khi thấy riềm bánh chuyển màu vàng hơi sậm thì lấy ra, để nguội bánh sẽ cứng lại và rất giòn.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 6

Chiếc bánh lưỡi mèo nào chưa có được màu vàng đẹp mắt thì các bạn để riêng ra, sau đó gộp chung cho vào lò sấy thêm lần nữa là được.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 7

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 8

Chúc các bạn thành công với bánh lưỡi mèo!

Hà Ly

Món ngon tại Bếp Eva:

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 9

Bánh chuối rán vừng

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 10

Bánh giò

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 11

Bánh ít nhân tôm thịt

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 12

Ô mai khế xào gừng

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 13

Há cảo nhân tôm thịt chiên giòn

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 14

Bánh khoai sọ

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
Tin tức thị trường
6 “lưu ý vàng” khi chọn các sản phẩm làm đẹp mùa hè 6 “lưu ý vàng” khi chọn các sản phẩm làm...
Dắt túi những lưu ý thiết thực dưới đây sẽ cho bạn những lời...
Bé sơ sinh cần bao nhiêu trang phục? Bé sơ sinh cần bao nhiêu trang phục?
Khi bé yêu mới chào đời, chỉ sau vài tháng tuổi, bé đã có sự...
Kinh nghiệm chuẩn bị "đồ nghề" ăn dặm cho con Kinh nghiệm chuẩn bị "đồ nghề" ăn dặm...
Tháng trước, cục cưng của mẹ Khoai Lang đã bắt đầu bước vào...
4 “check” mẹ cần bỏ túi khi mua sữa bầu 4 “check” mẹ cần bỏ túi khi mua sữa bầu
Ngay khi bước vào giai đoạn bầu bí, mẹ bầu nên phải bổ sung...
Xe đẩy Diaclass XZ600 Combi – an toàn cho bé, tiện dụng cho mẹ Xe đẩy Diaclass XZ600 Combi – an toàn...
Xe đẩy Diaclass XZ600 Combi được sản xuất bằng dây chuyền...
5 “điểm cộng” khi mẹ mua bể bơi thu nhỏ trong nhà cho bé 5 “điểm cộng” khi mẹ mua bể bơi thu nhỏ...
Ngoài những đồ chơi và vật dụng thiết yếu khác, có nhiều lý...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, mon ngon moi ngay, cách làm bánh bao, cách làm bánh flan
X
CNT2T3T4T5T6T7