Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách

Thứ Năm, ngày 10/01/2013 10:47 AM (GMT+7)
Sự kiện: Làm bánh ngon

Thơm ngon, hấp dẫn sẽ là cảm nhận của từng vị khách thưởng thức bánh lưỡi mèo khi đến mừng xuân nhà bạn.

Chuyên mục Bếp Eva cập nhật tin tức Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, công thức chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo Nấu Ăn hay nhà bếp.

Bánh lưỡi mèo sẽ giúp bạn bổ sung vào danh sách các món đãi khách ngày Tết nhé!

Nguyên liệu:

- Lòng trắng trứng: 100 gr
- Bột mì: 120 gr
- Đường: 100 gr
- Bơ: 100 gr

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 1

Cách làm:

Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Lấy phần lòng trắng đem đánh bông với đường.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 2

Bước 2: Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 10 giây (không quay chảy) đến khi ấn tay thấy bơ mềm là được, dùng máy đánh trứng đánh sơ rồi trút bơ vào đánh khoảng 30 giây cùng phần lòng trắng đã đánh bông lúc trước.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 3

Bước 3: Rắc bột mì vào đánh đến khi bột quyện đều.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 4

Bước 4: Cho hỗn hợp bột vào túi bắt bông kem, lắp đui rồi bắt bánh ra khuôn đã lót giấy chống dính thành những đoạn dài khoảng 5 cm, cách nhau 2 cm. Nếu thấy bột hơi lỏng thì các bạn cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi đem ra bắt như bình thường.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 5

Bước 5: Bật lò nóng trước 5-10 phút, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ khoảng 175 độ C, đến khi thấy riềm bánh chuyển màu vàng hơi sậm thì lấy ra, để nguội bánh sẽ cứng lại và rất giòn.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 6

Chiếc bánh lưỡi mèo nào chưa có được màu vàng đẹp mắt thì các bạn để riêng ra, sau đó gộp chung cho vào lò sấy thêm lần nữa là được.

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 7

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 8

Chúc các bạn thành công với bánh lưỡi mèo!

Hà Ly

Món ngon tại Bếp Eva:

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 9

Bánh chuối rán vừng

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 10

Bánh giò

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 11

Bánh ít nhân tôm thịt

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 12

Ô mai khế xào gừng

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 13

Há cảo nhân tôm thịt chiên giòn

 Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách - 14

Bánh khoai sọ

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
VIDEO CHỌN LỌC TRONG NGÀY
Thông tin doanh nghiệp
5 sản phẩm dưỡng da nổi tiếng nhất của Yves Rocher 5 sản phẩm dưỡng da nổi tiếng nhất của...
Tặng ngay coupon 100.000đ cho đơn hàng từ 250.000đ khi nhập...
Vui trung thu, Deca dành tặng 8000 đèn lồng cho 8000 khách hàng may mắn Vui trung thu, Deca dành tặng 8000 đèn...
Từ ngày 3/9 đến 9/9, Deca triển khai chương trình “Vui trung...
Top bệnh trẻ dễ mắc vào mùa thu và cách phòng tránh Top bệnh trẻ dễ mắc vào mùa thu và cách...
Cảm cúm, viêm phế quản, viêm đường hô hấp… là những bệnh trẻ...
4 mẹo săn bỉm sữa thương hiệu tốt giá rẻ 4 mẹo săn bỉm sữa thương hiệu tốt giá rẻ
Cho con dùng những sản phẩm bỉm sữa chính hãng và uy tín...
7 trang phục sơ sinh mẹ nên "săn" ngay cho bé 7 trang phục sơ sinh mẹ nên "săn" ngay...
Để chào đón một thành viên mới, trước khi vào viện sinh con,...
Vihan giảm giá 25% bỉm sữa mừng sinh nhật Deca Vihan giảm giá 25% bỉm sữa mừng sinh...
Mừng sinh nhật Deca tròn 1 tuổi, từ ngày 1/9 đến 9/9, các...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Tết làm bánh lưỡi mèo đãi khách


Nau An : Bếp Eva hướng dẫn Nấu Ăn ngon nhất cho Gia Đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

nau anmon ngon moi ngay, am thuc viet nam, lam banhngoi sao, lich van nientin tuc trong ngay, bao phu nu, thoi trang, lam dep, tinh yeu gioi tinhcách làm bánh bao, cách làm bánh flan, cách làm sữa chua
X
CNT2T3T4T5T6T7