Thực đơn bữa chiều thanh mát mà ngon

Những món thanh mát này sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.

Chân giò bó

Nguyên liệu: Nấm hương, hành khô, chân giò lọc xương, hạt tiêu, gia vị vừa đủ

Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, cắt bỏ chân nấm. Băm nhỏ nấm hương. Hành khô bóc vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Thịt rửa sạch, lạng bớt phần thịt bên trong, băm nhỏ.

Trộn hành khô, nấm hương, hạt tiêu cùng với thịt. Nêm 1 thìa mắm, 2 thìa mì chính, 1 thìa bột nêm Trộn đều rồi để khoảng 30 phút

Nhồi phần thịt băm vào trong phần chân giò. Dùng lá chuối gói lại. Dùng lạt hoặc dây buộc lại cho vào nồi luộc chín. Thời gian luộc khoảng 45 phút. Sau đó vớt ra để ráo. Nên bảo quản tủ lạnh để thịt chân giò rắn lại.

Cắt lát mỏng xếp lên đĩa và chấm với mắm tỏi. Không đợi đến tết mới có thịt chân giò bó để ăn, chỉ cần bạn thích bạn có thể làm mời cả nhà ăn rồi nhé.

 thuc don bua chieu thanh mat ma ngon - 1

Chạo chân giò

Nguyên liệu:

- Thịt chân giò: 500g

- Riềng: 150g

- 4-5 củ sả

- 3-4 quả khế chua

- 20g vừng

- 4-5 cái lá chanh

- Ớt, tỏi, muối, đường, chanh

- Rau ăn cùng: lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác như lá mơ, rau thơm các loại.

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm chạo chân giò!

 thuc don bua chieu thanh mat ma ngon - 2

Rau muống luộc

Chuẩn bị:

- 1 mớ rau muống

- 1 quả chanh, 1 thìa nhỏ muối, một chút đá

Để biết thêm chi tiết, xem cách luộc rau muống.

 thuc don bua chieu thanh mat ma ngon - 3

Salad ức gà

Nguyên liệu:

- 4 trái nho

- 2 trái cà chua bi

- 1 nấm salad

- 1 hộp sữa chua không đường

- 80gr ức gà.

 thuc don bua chieu thanh mat ma ngon - 4

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm salad ức gà.

Bếp Eva - Nộm chân gà rút xương cho ông xã nhậu chơi ngày lễNộm chân gà rút xương cho ông xã nhậu chơi ngày lễĐảm bảo ông xã sẽ thích mê khi thưởng thức món nộm chân gà rút xương giòn giòn, thanh mát này.
Bếp Eva - Bữa ăn ngon miệng chẳng ai nỡ chối từBữa ăn ngon miệng chẳng ai nỡ chối từCùng vào bếp để chế biến những món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức vào bữa chiều nhé!
Bếp Eva - Thích mê với bữa ăn 6 món hấp dẫnThích mê với bữa ăn 6 món hấp dẫnMón ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ hài lòng.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7