Thực đơn ngon miệng cho cả nhà

Mỗi món ăn hấp dẫn đều đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà thưởng thức.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt kho trứng cút

- Thịt xiên nướng

- Bí hồ lô xào tỏi

- Canh rau ngót thịt bằm

 thuc don ngon mieng cho ca nha - 1

THỊT KHO TRỨNG CÚT

Thịt ba chỉ đun qua nước sôi rồi rửa sạch. Thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng. Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 thìa đường. Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh. Đun thịt khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị và nước màu. Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt rồi kho nhỏ lửa khoảng 15 phút, sau đó cho trứng vào kho cùng thêm 15 phút nữa cho thịt mềm, trứng ngấm gia vị. Khi thấy nước cạn còn sanh sánh là được.

 thuc don ngon mieng cho ca nha - 2

THỊT XIÊN NƯỚNG

Thịt chọn phần nạc vai mỡ một chút ăn mới ngon. Thái thịt thành những miếng vuông nhỏ khoảng 2cm. Ướp thịt với những gia vị sau: nước mắm, dầu hào, đường (hoặc mật ong), ngũ vị hương, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, sả băm nhỏ. Trộn thật kỹ rồi để thịt trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng cho thịt thật ngấm. Que xiên rửa sạch, ngâm nước lã khoảng 30 phút. Xiên thịt vào que, nướng trên bếp than, trong lò nướng hoặc cho chút dầu vào chảo rồi áp chảo cũng rất ngon nhé.

 thuc don ngon mieng cho ca nha - 3

BÍ ĐỎ XÀO TỎI

Bí gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm tư, bỏ bớt ruột rồi thái lát mỏng. Cho dầu ăn vào chảo, cho bí vào xào với chút bột canh. Đảo nhẹ tay để bí ngấm gia vị mà không bị nát. Bí chín tái cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

 thuc don ngon mieng cho ca nha - 4

CANH RAU NGÓT THỊT BẰM

Thịt vai băm nhỏ, ướp chút bột canh. Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, vò sơ qua. Đun sôi nước, cho thịt vào đun chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho rau vào đun, khi thấy rau chín mềm thì tắt bếp, múc canh ra bát là xong.

 thuc don ngon mieng cho ca nha - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt ba chỉ

- Trứng cút

- Thịt vai

- Bí đỏ hồ lô

- Rau ngót

- Hoa quả

40.000đ

20.000đ

40.000đ

5.000đ

5.000đ

20.000đ

Tổng: 130.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa ăn chưa đến 90.000 đồng đầy hấp dẫnBữa ăn chưa đến 90.000 đồng đầy hấp dẫnVới 5 món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng này thật biết cách hấp dẫn người thưởng thức.
Bếp Eva - Mực xào dưa chua đơn giản mà ngon cơmMực xào dưa chua đơn giản mà ngon cơmChỉ với vài bước đơn giản chị em đã có thể có món mực xào dưa chua đậm đà cho bữa cơm gia đình.
Bếp Eva - Tóp mỡ xóc muối tỏi ngon và lạ miệngTóp mỡ xóc muối tỏi ngon và lạ miệngMón tóp mỡ xóc muối tỏi vừa đơn giản, dễ làm nhưng trôi cơm vô cùng.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7