Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên

Với ngày mát trời như thế này thì món tôm thịt bọc ngô bao tử chiên sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- Tôm 200gr
- Thịt nạc 200gr
- Một ít hành lá
- Ngô bao tử

 cha tom thit boc ngo bao tu chien - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm bóc vỏ rửa sạch để ráo, thịt sửa sạch, thái miếng vừa rửa sạch để ráo. Hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Cho thịt và tôm vào máy xay, cho 1 thìa nước mắm, 2 thìa dầu vừng, xíu hạt nêm, chút hạt tiêu rồi xay nhuyễn.

 cha tom thit boc ngo bao tu chien - 2

Bước 3: Đổ hỗn hợp vừa xay ra tô, cho hành lá vào đảo đều.

 cha tom thit boc ngo bao tu chien - 3

Bước 4: Đeo găng tay và bọc kín thịt vừa xay vào bắp ngô non (ngô non rửa sạch để ráo).

 cha tom thit boc ngo bao tu chien - 4

Bước 5: Đun sôi dầu ăn rồi cho vào chiên (chiên ngập dầu) khi nào thấy vàng đều thì bày ra đĩa là bạn đã có món ăn thơm phức rồi đấy. Món ăn này chấm với tương ớt sẽ rất ngon.

 cha tom thit boc ngo bao tu chien - 5

 cha tom thit boc ngo bao tu chien - 6

 cha tom thit boc ngo bao tu chien - 7

 cha tom thit boc ngo bao tu chien - 8

Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với tôm thịt bọc ngô bao tử chiên!

Theo Thanh Thanh (Khám phá)