Tự làm muối tôm thơm ngon chấm hoa quả

Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có món muối tôm thơm ngon chấm hoa quả hoặc làm gia vị nấu tôm chua cay thật hấp dẫn.

Chuẩn bị:

- 100gr muối trắng
- 50gr tôm khô
- 50gr đường
- 50gr ớt bột
- 2 thìa nước mắm và 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích.

 tu lam muoi tom thom ngon cham hoa qua - 1

Tham khảo cách làm muối tôm dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Tôm khô rửa sạch ngâm cùng nước nóng trong thời gian 1 tiếng, sau đó với tôm ra để cho ráo nước. Tiếp tục, cho hai thìa nước mắm vào ướp thêm 20 phút.

 tu lam muoi tom thom ngon cham hoa qua - 2

Bước 2: Sau thời gian ướp tôm, cho tôm vào máy xay và xay cho tôm nhuyễn.

 tu lam muoi tom thom ngon cham hoa qua - 3

Bước 3: Tiếp theo, muối, tôm xay bông, đường, ớt bột đem trộn đều cùng nhau theo số lượng đã chuẩn bị, chia làm những mẻ nhỏ cho vừa chảo rồi rang. Trong quá trình rang, đảo đều tay để cho hỗn hợp muối, đường, tôm và ớt bột hòa quyện và khô giòn là được. Bạn có thể nêm thêm chút mì chính nếu thích.

 tu lam muoi tom thom ngon cham hoa qua - 4

Bước 4: Rang từng mẻ ít và rang đến khi hết.

 tu lam muoi tom thom ngon cham hoa qua - 5

Sau đó để hỗn hợp muối tôm nguội và bảo quản trong hộp kín cho thể dùng hàng tháng.

 tu lam muoi tom thom ngon cham hoa qua - 6

Món muối tôm thơm cay hấp dẫn này có thể chấm các loại hoa quả.

 tu lam muoi tom thom ngon cham hoa qua - 7

Hoặc dùng làm gia vị để nấu canh tôm chua cay, món lẩu Thái tôm chua cũng rất phù hợp mà ngon bạn nhé.

 tu lam muoi tom thom ngon cham hoa qua - 8

 tu lam muoi tom thom ngon cham hoa qua - 9

Chúc các bạn thành công với cách làm muối tôm thơm ngon và an toàn vệ sinh cho cả nhà!

Bếp Eva - Cách làm bột tôm cực hot của mẹ ViệtCách làm bột tôm cực hot của mẹ ViệtĐể có được gia vị ngon và an toàn, chị Nguyễn Ngọc Mai (Cửa Nam, Hà Nội) đã tự tay làm bột tôm để nấu các món canh cho gia đình.
Bếp Eva - Ruốc tôm bông mịn, nhiều dinh dưỡng cho bé lớn nhanhRuốc tôm bông mịn, nhiều dinh dưỡng cho bé lớn nhanhKhông chỉ giúp bé ăn ngon miệng hơn, món ruốc tôm còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của bé nhé các mẹ!
Bếp Eva - Tôm rang muối sả hấp dẫn cuối tuầnTôm rang muối sả hấp dẫn cuối tuầnTôm rang muối sả giòn ngon, thơm mùi sả đảm bảo ai thưởng thức cũng thích.
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7