Xôi bọc thịt viên xếp hình cây thông cho Giáng sinh

Sự kiện: Noel 2015

Với vài thao tác đơn giản, chị em có thể làm được món xôi bọc thịt viên xếp hình cây thông đẹp mắt cho dịp Noel này rồi!

Cách làm xôi bọc thịt viên không khó.

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt heo xay
- 1/3 củ cà rốt thái nhỏ (còn 2/3 củ cà rốt bạn thái khoanh tròn hơi dày 1 chút)
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1/2 muỗng cà phê dầu mè
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê dầu oliu
- 1 chén gạo nếp

 xoi boc thit vien xep hinh cay thong cho giang sinh - 1

Thực hiện:

Bước 1: Gạo nếp ngâm từ 4-5 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, vo sạch gạo, đổ ra rổ để thật ráo nước. Cho 1 chút xíu muối vào xóc đều.

Bước 2: Thịt heo cùng các nguyên liệu, gia vị cho hết vào tô trộn đều.

 xoi boc thit vien xep hinh cay thong cho giang sinh - 2

Bước 3: Đeo gang tau, sau đó, dùng tay nhồi, trộn trong 5 phút cho thịt dai một chút.

 xoi boc thit vien xep hinh cay thong cho giang sinh - 3

Bước 4: Viên từng viên thịt nho nhỏ lại. Rồi lăn từng viên thịt qua gạo nếp cho gạo bám xung quanh viên thịt.

 xoi boc thit vien xep hinh cay thong cho giang sinh - 4

Bước 5: Sau đó cho viên thịt  bọc gạo nếp này lên khoanh cà rốt, rồi xếp lên xửng.

 xoi boc thit vien xep hinh cay thong cho giang sinh - 5

Bước 6: Nấu 1 nồi nước sôi. Cho xửng thịt viên vào hấp 20-25 phút là viên xôi bọc thịt chín.

 xoi boc thit vien xep hinh cay thong cho giang sinh - 6

Bước 7: Xếp xôi bọc thịt vào đĩa có hình cây thông, trang trí sốt cà chua và mỡ hành cùng vài sợi hành lá cho đẹp.

 xoi boc thit vien xep hinh cay thong cho giang sinh - 7

 xoi boc thit vien xep hinh cay thong cho giang sinh - 8

Món xôi bọc thịt viên ăn tuy đơn giản dễ làm, nhưng nếu bạn khéo léo trong phần trình bày thì món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

 xoi boc thit vien xep hinh cay thong cho giang sinh - 9

Chúc các bạn thành công với xôi bọc thịt viên xếp hình cây thông cho bé yêu!

Bánh ngon dịp Noel:

Bánh quy gừng đoàn tàu

Bánh nhà gừng

Bánh quy gừng

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7