Gà nấu lá giang giải nhiệt mùa hè - MN36110

Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món gà nấu lá giang tuyệt ngon cho ngày hè.

Nguyên liệu

- 700g gà ta (chọn phần thịt ngon ít xương)

- 200g lá giang

- Hành tím, xả ớt băm nhuyễn và các nguyên liệu thông thường

- Bún, bắp chuối, rau muống bào ăn kèm

 ga nau la giang giai nhiet mua he - mn36110 - 1

Cách làm

Bước 1: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp một muỗng canh hành tím và xã ớt băm nhuyễn, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Để 30 phút cho ngấm.

 ga nau la giang giai nhiet mua he - mn36110 - 2

Bước 2: Lá giang rửa sạch vò sơ cho lá dập. Sau đó, bắt chảo dầu lên bếp, phi 1 muỗng canh xả ớt, và hành tím băm nhuyễn cho thơm, cho gà vào xào săn lại.

 ga nau la giang giai nhiet mua he - mn36110 - 3

Bước 3: Cho nước sôi vào, khi gà chín, cho lá giang vào, nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp, cho ngò gai và rau húng quế lên trên. Dùng nóng cùng bún và rau là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời.

 ga nau la giang giai nhiet mua he - mn36110 - 4

Lưu ý: Vì lá giang khi chín có màu úa không đẹp mắt nên sau khi cho lá giang vào và dùng ngay.

 ga nau la giang giai nhiet mua he - mn36110 - 5

 ga nau la giang giai nhiet mua he - mn36110 - 6

Độc giả hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Thu Thủy để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình:

Món ngon nhà mình - Nộm xoài xanh mực khô - MN14091Nộm xoài xanh mực khô - MN14091Món nộm thơm ngon dễ làm cho ngày hè nắng nóng.
Món ngon nhà mình - Kem sữa chua hoa quả giải nhiệt nắng hè - MN28550Kem sữa chua hoa quả giải nhiệt nắng hè - MN28550Chẳng cần phải cầu kỳ bạn cũng có thể làm ngay 1 món kem mát lạnh cho gia đình của mình thưởng thức trong những ngày nắng nóng...
Món ngon nhà mình - Bánh quế hoa thơm ngon, thanh khiết - MN10664Bánh quế hoa thơm ngon, thanh khiết - MN10664Một món bánh có cái tên nghe thanh thanh, nhẹ nhàng, đầy hương thơm
Theo Bùi Thu Thủy (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7