10 việc phải làm để bếp núc Tết Ất Mùi suôn sẻ

Dưới đây là 10 điều bạn nên bắt đầu làm ngay trong một hai ngày tới để công việc bếp núc ngày Tết được suôn sẻ.

Tết Ất Mùi đang đến rất gần. Vào ngày Tết, căn bếp của bạn sẽ bận rộn hơn với việc nấu nướng, làm bánh hay các hoạt động giải trí khác. Hãy đảm bảo rằng dao đã được mài sắc và giá gia vị được tích trữ đầy đủ để công việc bếp núc ngày Tết trở lên suôn sẻ. 

1. Kiểm tra kệ gia vị

Việc nướng bánh vào ngày Tết không thể thiếu được hạt tiêu, quế, hạt nhục đậu khấu, đinh hương và một số loại khác nữa. Hũ rau thơm băm nhỏ (gồm rau mùi tây, hương thảo, cỏ xạ hương) cũng rất quan trọng khi chế biến món gà Tây ngày Tết. Xem lại công thức  các món ăn bạn dự định chế biến vào ngày Tết và gia vị cần thiết để bổ sung ngay cho các hũ gia vị nhà mình. Và đừng bao giờ quên vani. Hãy chuẩn bị hẳn một hũ lớn để dùng trong ngày lễ của gia đình. Vào những ngày đầu năm mới, rất kị hết đồ dùng thực phẩm trong nhà vì sẽ khiến cả năm đói kém.

 10 viec phai lam de bep nuc tet at mui suon se - 1

 Hãy chuẩn bị tất cả các loại gia vị cần thiết.

2. Kiểm tra lại bộ đồ dùng nấu bếp

Sau khi bổ sung, tích trữ đầy đủ gia vị để chế biến các món ăn, đừng quên xem xét lại các đồ dùng nấu nướng trong bếp. Hãy kiểm tra lại để chắc chắn  bếp nhà bạn đã có đủ các loại xoong nồi để chế biến món ăn, chẳng hạn khay nướng bánh, chảo rang hay nồi hầm để chế biến được tất cả các món. Nên kiểm tra sớm để kịp mua thay thế nồi, niêu, xoong, chảo đã bị hỏng bằng một bộ mới.

 10 viec phai lam de bep nuc tet at mui suon se - 2

3. Giữ lại các hộp lọ, túi giấy để tái sử dụng

Việc gói gém đồ ăn để khách đem về sau mỗi buổi tiệc tùng vào ngày Tết sẽ trở nên dễ dàng hơn khi bạn có nhiều lọ hay hộp nhựa sạch bởi họ có thể đem về mà không cần trả lại. 

 10 viec phai lam de bep nuc tet at mui suon se - 3

Chiếc hộp nhựa loại này có thể tái sử dụng để gói đồ cho khách.

4. Chuẩn bị ngăn trống trong tủ lạnh

Hãy vệ sinh sạch sẽ lại tủ lạnh và sắp xếp sẵn đủ ngăn để đựng các loại bánh làm trước phục vụ Tết và cả ngăn để đựng đồ ăn thừa ngày Tết.

 10 viec phai lam de bep nuc tet at mui suon se - 4

5. Mài sắc bộ dao

Việc chặt gà hay thậm chí là thái lá thơm, băm hành ngày Tết cũng sẽ dễ dàng hơn khi bộ dao của bạn đã được mài sắc nhọn.

 10 viec phai lam de bep nuc tet at mui suon se - 5

Mài dao theo cách thủ công.

6. Chất đầy chạn bếp các nguyên liệu cần thiết

Hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như: bột mì, đường, đồ hộp, bột socola và  các loại nguyên liệu để làm bánh. Mỗi tuần hay mua thêm một ít để mọi nguyên liệu đều sẵn sàng khi bạn cần đến.

7. Kiểm tra lại bát đĩa và các loại ly, cốc

Thay vì đợi đến lúc phàn nàn “Trời ơi, lại quên mua bát đựng nước chấm rồi” hãy tưởng tượng hiện bạn đang đặt bàn và tính toán xem cần dùng các loại bát đĩa nào, khăn trải bàn và cả ly thủy tinh nữa. Kiểm tra lại xem tủ bát có đủ bát đĩa cho ngày Tết hay không, đã bị vỡ bao nhiêu chiếc, chiếc nào cần phải thay thế và bổ sung thêm số lượng cần thiết.

 10 viec phai lam de bep nuc tet at mui suon se - 6

Hãy chuẩn bị đủ các loại bát, địa, ly cho bàn ăn.

8. Kiểm tra ổ cắm của các bếp điện

Hãy thử lại để bảo đảm các ổ cắm vẫn hoạt động tốt. Đặc biệt là các nồi nấu, chảo điện, máy trộn , máy pha cà phê hay máy xay sinh tố và các thiết bị khác mà bạn thường chỉ thường sử dụng trong ngày lễ. Hãy chắc chắn chúng vẫn sử dụng tốt để viếc bếp núc ngày Tết được suôn sẻ.

 10 viec phai lam de bep nuc tet at mui suon se - 7

Các loại chảo điện lâu không dùng đến rất dễ bị hỏng phích cắm.

9. Chuẩn bị các chất tẩy rửa

Đừng quên chuẩn bị các loại nước rửa chén, bột tẩy rửa và xà phòng để vệ sinh bát đĩa, xoong nồi ngày Tết. Hãy chuẩn bị đầy đủ tất cả moi thứ bạn cần. Đừng quên chuẩn bị thêm cả miếng rửa bát, thuốc khử trùng và cả những cuộn khăn giấy lau dầu mỡ.

 10 viec phai lam de bep nuc tet at mui suon se - 8

10. Dọn sạch phòng bếp

Hãy lau chùi từng ngóc ngách trong bếp rồi tiếp đó  lau vách tường, cánh quạt trần, tủ bếp và tất cả mọi vật dụng. Bạn cần lau chùi, dọn dẹp kĩ lưỡng nhà bếp nhiều hơn so với ngày thường để trông bếp gọn gàng, sạch sẽ hơn khi nấu ăn vào ngày Tết.

 10 viec phai lam de bep nuc tet at mui suon se - 9

Hãy dành ra một ngày để dọn dẹp phòng bếp sáng bóng đón Tết.

Nhà đẹp - Chị em khéo tẩy vết cháy trên mặt bếp hồng ngoạiChị em khéo tẩy vết cháy trên mặt bếp hồng ngoạiTuyệt chiêu tẩy vết cháy cực dễ mà không làm hại mặt kính bếp hồng ngoại.
Nhà đẹp - 8 kiểu sàn bếp khiến chị em khỏi lo trơn trượt8 kiểu sàn bếp khiến chị em khỏi lo trơn trượtNhiều chất liện sàn bếp hiện nay có tính đàn hồi cao, mềm mại mà vẫn đẹp mắt khiến chị em thích mê.
Nhà đẹp - 10 thực phẩm trong bếp giúp lau chùi "vạn năng"10 thực phẩm trong bếp giúp lau chùi "vạn năng"Vỏ chuối, dưa chuột, dầu ăn,...không ngờ lại là những thực phẩm thần kì giúp chị em làm sạch tổ ấm.
Theo Xuyến Trần (MNN) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7