Thưởng thức các món cơm chiên hấp dẫn này vào buổi sáng thật thích hợp.
Cơm chiên chà bông
Nguyên liệu:
- 1 tô cơm nguội
- 2 trứng gà, 1/3 chén chà bông (ruốc)
- 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cơm chiên chà bông.
Cơm chiên dứa
Nguyên liệu:
- 3 bát cơm
- 10 con tôm
- 1 miếng thịt ức gà
- 1 quả dứa, 1/2 củ hành tây
- 4 tép tỏi, 1 thìa đậu Hà Lan, 3 lát thịt nguội
- 1 chút tương cà chua
- Gia vị gồm: nước mắm, muối, tiêu, đường
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cơm chiên dứa.
Cơm chiên cá mặn
Nguyên liệu:
- 1 khúc cá mặn (cá mặn), rửa qua cho sạch và bớt mặn rồi gỡ lấy thịt cá xé nhỏ
- 1 bát cơm nguội (không dùng cơm nhão)
- 1 quả trứng gà đánh tan
- 1 ít bắp cải thái sợi, hành lá thái nhỏ, tiêu, bột nêm, đường, dầu ăn, 1 nhánh gừng thái sợi
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cơm chiên cá mặn.
Cơm chiên sốt thịt bò
Nguyên liệu:
- 150gr thịt bò phi lê
- 1 quả dưa chuột
- 1/2 củ hành tây
- 2 bát cơm nguội
- 1 ít gừng thái nhỏ
- 1 thìa ớt bột; 1/2 củ tỏi băm; 1 thìa cafe dầu mè; 1 thìa đường nâu; 1 thìa xì dầu; 1 ít hành lá thái nhỏ; 1 ít tiêu
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cơm chiên sốt thịt bò.
